Η καλύτερη συνταγή για το Σαββατοκύριακο! Η μαρινάδα με σάλτσα σόγιας και μέλι θα κάνει τα συνηθισμένα πόδια κοτόπουλου πικάντικα, ελαφρώς γλυκά, τρυφερά και νόστιμα.
Τα μαριναρισμένα πόδια κοτόπουλου έχουν πικάντικη, γλυκιά ανατολίτικη γεύση. Το κρέας πουλερικών μαριναρισμένο με ειδικό τρόπο θα γίνει μαλακό, τρυφερό. Η ειδική σύνθεση θα δώσει στο πιάτο μια ορεκτική κρούστα κατά το μαγείρεμα. Η συνταγή δεν απαιτεί πολύ κόπο και χρόνο · θα χρειαστεί κυριολεκτικά 15 λεπτά για να προετοιμάσετε το κοτόπουλο με μαρινάδα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 165, 9 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Συστατικά:
- Πόδια κοτόπουλου - 4 τεμ.
- Σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας
- Λιβάδι μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
- Σπόρος σουσαμιού - 2 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο - 3 σκελίδες
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι, πιπέρι, τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, ένα μείγμα ξηρών βοτάνων - για γεύση
Μαγείρεμα πόδια κοτόπουλου σε μαρινάδα μελιού σόγιας:
1. chopιλοκόβουμε τρεις σκελίδες σκόρδο.
2. Ανακατεύουμε: σουσάμι, ελαιόλαδο, μπαχαρικά, αλάτι, μυρωδικά, σκόρδο και ανακινούμε λίγο το μείγμα μας.
3. Προσθέστε σάλτσα σόγιας στη μαρινάδα και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
4. Βάλτε μέσα το πικάντικο μείγμα μας της Τέχνης. κουτάλι μέλι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο.
5. Στρώστε τα πόδια του κοτόπουλου με τη συγκεκριμένη μαρινάδα και αφήστε τα να μουλιάσουν για μερικές ώρες. Σύμφωνα με τους κανόνες μαγειρέματος, είναι καλύτερο αν το κρέας μαρινάρεται σε κρύο μέρος.
6. Λαδώστε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι, ρίξτε μέσα το ένα τρίτο του ποτηριού νερό (έτσι το κοτόπουλο θα ψηθεί 100%) και στείλτε το στο φούρνο για 40-50 λεπτά. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 200 βαθμούς. Έχετε χρυσή καφέ κρούστα; Τα μαριναρισμένα πόδια κοτόπουλου είναι έτοιμα!
Αυτό το πιάτο είναι καλό να σερβίρεται τόσο με φρέσκα λαχανικά όσο και με παραδοσιακές βραστές πατάτες.
Καλή όρεξη!
