Πάγωμα στο δρόμο ή κρυολόγημα; Ετοιμάστε ένα ποτήρι αρωματικό ζεστό εσπεριδοειδή, και σίγουρα θα σας ζεστάνει και θα σας βοηθήσει να θεραπευτείτε.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Τι είναι το ζεστό κρασί, ακόμα και τα εσπεριδοειδή; Είναι ένα ζεστό, αρωματικό και ζεστό ρόφημα από κόκκινο ή λευκό ξηρό ζεστό κρασί με την προσθήκη όλων των ειδών μπαχαρικών, μπαχαρικών και φρούτων. Τα μπαστούνια κανέλας και τα μπουμπούκια γαρύφαλλου χρησιμοποιούνται συχνότερα ως πρόσθετα. Στην προτεινόμενη έκδοση - ζεστό κρασί από εσπεριδοειδή. Η γεύση του ποτού είναι πιο πλούσια, γιατί έχει συγκεντρώσει τις καλύτερες ποιότητες φρούτων στον εαυτό του.
Για την παρασκευή του χρησιμοποιήθηκαν φέτες λεμονιών και πορτοκαλιών. Επιπλέον, αν σας αρέσει πολύ η γεύση εσπεριδοειδών, μπορείτε επιπλέον να πιέσετε χυμό από αυτά τα φρούτα ή να τρίψετε το ξύσμα. Αυτό θα δώσει στο ζεστό κρασί μια ακόμη πιο λεπτή γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρεσκοστυμμένους «φρέσκους» και καλής ποιότητας συσκευασμένους χυμούς στο ποτό, καθώς και όλα τα είδη λικέρ και λικέρ με βάση τα εσπεριδοειδή. Το ζεστό κρασί πίνεται μόνο ζεστό, ενώ μυρίζει αρωματικά με μια ανθοδέσμη γεύσης.
Η δημοτικότητα των ποτών εσπεριδοειδών δεν είναι αβάσιμη. Είναι γνωστό ότι ανήκουν στα προϊόντα με τον αριθμό "1" στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και του φθινοπώρου-χειμώνα μπλουζ, επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α, Β και C. Γενικά, τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια θεωρούνται ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας με τονωτική δράση. Χορταίνουν το σώμα με ισχυρά μέταλλα και παίζουν έναν από τους πρώτους ρόλους στη γενική δράση κατά του κρυολογήματος.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 80 kcal.
- Μερίδες - 1 λίτρο
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Κόκκινο ξηρό κρασί - 1 λίτρο
- Πορτοκάλι - 4-6 φέτες
- Λεμόνι - 2-4 σφήνες
- Μήλο - 1/2 τεμ.
- Ρίζα τζίντζερ - 1 cm
- Ξυλάκι κανέλας - 1 τεμ.
- Μπιζέλια - 4-5 τεμ.
- Γαρύφαλλο - 2 μπουμπούκια
Παρασκευή ζεσταμένου εσπεριδοειδούς κρασιού
1. Ρίξτε το κρασί σε μια κατσαρόλα και βουτήξτε μπαχάρι, ξυλάκι κανέλας και μπουμπούκια γαρύφαλλου σε αυτό.
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε το τζίντζερ σε 2 κομμάτια.
3. Πλύνετε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα και χωρίστε το σε 2 μέρη.
4. Πλύνετε το λεμόνι και κόψτε το 1/6 του. Αν και αν σας αρέσουν οι νότες εσπεριδοειδών, μπορείτε να βάλετε περισσότερο λεμόνι.
5. Πλύνετε το πορτοκάλι, στεγνώστε το και κόψτε επίσης μερικές φέτες από αυτό.
6. Βυθίστε φέτες λεμονιού, πορτοκαλιού, μήλου και τζίντζερ στο κρασί. Στείλτε το δοχείο στη σόμπα. Ζεσταίνουμε το κρασί στους 70-80 ° C και το αφαιρούμε από τη σόμπα. Τυλίξτε το ζεστό εσπεριδοειδή σε μια ζεστή κουβέρτα ή ρίξτε το σε ένα θερμός και αφήστε το για 10-15 λεπτά. Μετά από αυτό, το ποτό μπορεί να χυθεί σε ποτήρια και να αρχίσει να δοκιμάζει.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε το δικό σας ζεστό κρασί στην Καραϊβική:
