Μάθετε πώς να χάσετε βάρος με χρένο, για τις ευεργετικές ιδιότητες και τη σύνθεση αυτού του φυτού. Για εσάς, αποτελεσματικές συνταγές για απώλεια βάρους με βάση τη ρίζα χρένου. Πολλές γυναίκες, επιδιώκοντας την τελειότητα και μια όμορφη φιγούρα, πέφτουν στο «κόλπο» των μη ευσυνείδητων κατασκευαστών, που αγοράζουν ακριβά φάρμακα και ως αντάλλαγμα λαμβάνουν μόνο ένα «τέλεια λεπτό πορτοφόλι».
Συχνά δεν βλέπουμε τι βρίσκεται «κάτω από τη μύτη μας». Δεν γνωρίζουμε, και πιθανότατα, λόγω της απροθυμίας και της τεμπελιάς μας, δεν θέλουμε να γνωρίζουμε πόσο χρήσιμο είναι αυτό που μας έδωσε η φύση, τι μας περιβάλλει. Μετά από όλα, είναι πολύ πιο εύκολο να πάτε στο κατάστημα και να αγοράσετε κάποια «θαυματουργή θεραπεία» για τη γήρανση του δέρματος ή τη γρήγορη απώλεια βάρους, αντί να το κάνετε μόνοι σας στο σπίτι. Από την τεράστια ποσότητα μούρων, φρούτων, φυτών, μπορείτε να φτιάξετε ανεξάρτητα διάφορα βάμματα, αφέψημα, μάσκες και πολλά άλλα. Σήμερα θέλουμε να σας πούμε για ένα από αυτά τα φυτά που περιέχουν πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία - χρένο.
Το χρένο είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Λάχανο, με ισχυρή, σαρκώδη ρίζα. Το στέλεχος του μπορεί να φτάσει τα 120-130 εκατοστά, διακλαδισμένο στην κορυφή και όρθιο. Αυτό το φυτό έχει διογκωμένο, επιμήκη-ωοειδή λοβό. Μπορείτε να βρείτε τέτοια φυτά στα dachas σας ή στη γιαγιά σας στο χωριό, και ακόμη και στην άκρη των δρόμων, το κύριο πράγμα είναι πολύ χρήσιμο και για τίποτα. Το χρένο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο όσο και στην παρασκευή διαφόρων σαλατών, κονσέρβες για το χειμώνα ή κύρια πιάτα. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ρίζας έγκειται στις φαρμακευτικές της ιδιότητες, ειδικά εκείνες που σχετίζονται με τη βελτίωση των πεπτικών διαδικασιών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Σύνθεση χρένου
Πολύ συχνά αυτή η ρίζα ονομάζεται "προϊόν αρνητικών θερμίδων", λόγω του γεγονότος ότι το σώμα ξοδεύει περισσότερες θερμίδες για την αφομοίωσή του από ό, τι λαμβάνει από αυτό. 100 g αυτού του προϊόντος περιέχουν περίπου 60 kcal.
Το χρένο περιέχει:
- φυτική πρωτεΐνη - το κύριο πλεονέκτημά της είναι ότι δεν περιέχει χοληστερόλη, η οποία είναι πολύ άφθονη σε ζωικές πρωτεΐνες.
- ένα μικρό μέρος λιπαρών, μεταξύ των οποίων υπάρχει μια τεράστια ποσότητα φυσικών σακχάρων.
- ακόρεστα και κορεσμένα λιπαρά οξέα.
- σαπωνίνες και γλυκοσίδες.
- διαιτητικές ίνες και οργανικά οξέα ·
- βιταμίνες C, B, E, PP.
- τεράστια ποσότητα μετάλλων: νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρος, επίσης ασβέστιο, κάλιο και πολλά άλλα.
Το κύριο πλεονέκτημα του χρένου είναι ότι όχι μόνο οι ρίζες, αλλά και τα φύλλα έχουν πλούσια φαρμακευτική σύνθεση.
Ποια είναι η χρήση του χρένου για το ανθρώπινο σώμα;
- Βακτηριοκτόνο. Αυτό το φυτό περιέχει 5 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι. Τα φύλλα περιέχουν ασκορβικό οξύ και μυροσίνη όσο και στη μαύρη σταφίδα, και επιπλέον, υπάρχουν φυτονίδια, καθιστώντας το χρένο ένα εξαιρετικό βακτηριοκτόνο φυσικό φάρμακο.
- Επίδραση "θέρμανσης". Οι ρίζες του χρένου περιέχουν τη γλυκοσίδη σινιγρίνη, η οποία, όταν θερμανθεί, διαιρείται στο ένζυμο λυσοζύμη και στη βάση ελαίου. Η συγκέντρωση του ελαίου μουλιάρδου είναι τόσο υψηλή που αν διατηρήσετε αυτό το λάδι στην επιφάνεια του δέρματος για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο υπεραιμία, αλλά και σοβαρά εγκαύματα.
- Διέγερση της όρεξης. Εάν παίρνετε ρίζα χρένου μέσα, αλλά όχι σε μεγάλες δόσεις, διεγείρει την όρεξη και αυξάνει σημαντικά την έκκριση του γαστρεντερικού σωλήνα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αυξήσετε τη δοσολογία, επειδή το χρένο μπορεί να προκαλέσει σοβαρή γαστρεντερίτιδα.
- Αυξημένη ισχύ και λίμπιντο, λόγω της παρουσίας αφροδισιακών ουσιών στο χρένο. Το χρένο αντιμετωπίζει επίσης καλά το hangover, τον έντονο πόνο στις γυναίκες με οδυνηρές περιόδους, τη φαλάκρα. Και μερικοί γιατροί είναι σίγουροι ότι αν εισπνεύσετε ατμούς ρίζας χρένου, μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη και εξάπλωση μεταστάσεων σε καρκινικούς όγκους.
Επίσης, με τη βοήθεια του χρένου, είναι δυνατή η πρόληψη του βήχα και του κρυολογήματος. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απαλλαγείτε από τα κρυολογήματα με χρένο:
- εισπνοή με πατάτες και χρένο ·
- τρίψτε τη ρίζα αυτού του φυτού και αναπνεύστε αρκετές φορές την ημέρα για 1-2 λεπτά.
- ένα μείγμα καρότων, χρένου και ραπανάκι βοηθά στο βήχα.
- ένα εξαιρετικό καθαριστικό που απομακρύνει τη βλέννα από το σώμα, ενώ δεν ερεθίζει ή βλάπτει τους βλεννογόνους.
- επίσης με τη βοήθεια του χρένου, μπορείτε να εξαλείψετε αβίαστα τον πόνο στο αυτί, τη ρινική καταρροή, την απώλεια φωνής, να καταπρανετε το βρογχικό άσθμα και να θεραπεύσετε την παραρρινοκολπίτιδα.
Αλλά το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν χρησιμοποιείτε χρένο είναι ότι το προ-τριμμένο χρένο χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες πολύ πιο γρήγορα (το πολύ 7 ημέρες) από αυτό που αποθηκεύεται άθικτο. Είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε στο έδαφος και στην άμμο, με μια λέξη, όπου υπάρχει καλή υγρασία αέρα και δροσιά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες της ρίζας χρένου
Το χρένο έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - μόνο 59 kcal ανά 100 g του βρώσιμου μέρους, εκ των οποίων οι υδατάνθρακες - 42 kcal, οι πρωτεΐνες αντιπροσωπεύουν 13 kcal, τα λίπη - 4 kcal.
Το κύριο πράγμα είναι ότι όλες αυτές οι φιγούρες κατά τη χρήση χρένου μπορούν να αγνοηθούν καθόλου, επειδή για να δώσει γεύση σε ένα πιάτο θα χρειαστεί πολύ λίγο - κυριολεκτικά μερικά γραμμάρια. Όμως, όσον αφορά εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν μερικά επιπλέον κιλά, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η ζεστή σάλτσα αυξάνει πάντα την όρεξη.
Η χρήση χρένου για απώλεια βάρους
Πρώτα απ 'όλα, μια γρήγορη και σωστή διαδικασία απώλειας βάρους εξαρτάται πολύ από την ισορροπημένη διατροφή, τη σωματική δραστηριότητα και τον σωστό μεταβολισμό. Το κύριο πλεονέκτημα του χρένου για απώλεια βάρους είναι ότι είναι σε θέση να ενεργοποιήσει και να μεγιστοποιήσει σημαντικά αυτήν τη διαδικασία. Επίσης, το χρένο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικό, αποτρέποντας έτσι τη δυσκοιλιότητα στο σώμα των χωνευμένων υπολειμμάτων τροφίμων.
Myrosin - (ένα ένζυμο που είναι στη σύνθεση του χρένου), είναι σε θέση να ενισχύσει τη μυστική δραστηριότητα του στομάχου, η οποία μειώνει σημαντικά τη συσσώρευση λίπους στα κύτταρα. Το κύριο πράγμα είναι ότι στη διαδικασία απώλειας βάρους, το χρένο είναι σε θέση να διεγείρει φυσικά το μεταβολισμό, να το επιταχύνει, φέρνοντας έτσι τις μεταβολικές διαδικασίες σε επιταχυνόμενο τρόπο και συμβάλλει στην ταχεία απώλεια βάρους.
Η γεύση του χρένου είναι ένα από τα υπέροχα κόλπα του, χάρη στα οποία οι γευστικοί οφθαλμοί εξαπατούνται και θαμπώνουν. Επίσης, λόγω της μοναδικής γεύσης του, η ρίζα χρένου βοηθά ένα άτομο που χάνει βάρος να απολαύσει το πιο απλό φαγητό και οι μερίδες μειώνονται επίσης σημαντικά.
Ένα άλλο τεράστιο πλεονέκτημα αυτού του φυτού είναι ότι δεν είναι ένα εξωτικό και ασυνήθιστο φαγητό για εμάς, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Αυτή η ρίζα είναι γνωστή σε όλους από μικρή ηλικία και είναι πολύ συχνά παρούσα σε γιορτινά τραπέζια.
Όπως γνωρίζετε, οποιοδήποτε φάρμακο, ακόμη και φυτά, έχουν τις δικές τους αντενδείξεις, το χρένο δεν αποτελεί εξαίρεση. Πράγματι, περιέχει πολλές βιταμίνες, ένζυμα και αιθέρια έλαια που δεν είναι χρήσιμα για όλους.
Αντενδείξεις για τη χρήση χρένου
- έλκος στομάχου, γαστρίτιδα, οξύτητα.
- "Προβλήματα" με το συκώτι, τα νεφρά, την εντεροκολίτιδα ή την παγκρεατίτιδα.
- ασθένειες σε νευρική βάση, οι οποίες μπορεί να σχετίζονται με διεγερτικότητα.
- παιδιά κάτω των 12 ετών ·
- βρογχικό άσθμα, όλα τα στάδια της φυματίωσης, οποιαδήποτε ασθένεια των πνευμόνων.
- οξείες φλεγμονώδεις διεργασίες.
- άρρωστα νεφρά
- πρόβλημα με το ουροποιητικό σύστημα
- εγκυμοσύνη και γαλουχία.
Αλλά ακόμη και εκείνοι οι άνθρωποι στους οποίους δεν ισχύουν αυτές οι αντενδείξεις δεν πρέπει να κάνουν κατάχρηση αυτού του προϊόντος. Μετά από όλα, το χρένο σε αρκετά μεγάλη ποσότητα μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο πόνο και φούσκωμα, αλλά και διάρροια, ακόμη και κρίσεις γαστρεντερίτιδας.
Συνταγές απώλειας βάρους χρένου
- Βάμμα. Είναι καλύτερο να κάνετε το βάμμα σε χωμάτινο δοχείο. Σε λεπτό τρίφτη, πρέπει να τρίψετε 200-220 g φρέσκο χρένο, ρίξτε το με 1 λίτρο βραστό νερό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, κάτω από ένα καπάκι και σε σκοτεινό μέρος, είναι απαραίτητο να επιμείνετε σε αυτό το βάμμα. Τη δεύτερη ημέρα, είναι απαραίτητο να στραγγίξετε το βάμμα και να προσθέσετε 100 γραμμάρια μέλι σε αυτό. Πριν από κάθε γεύμα, για 15-20 λεπτά, είναι απαραίτητο να πάρετε 50 μέτρα από αυτό το βάμμα. Αυτό το φάρμακο μπορεί να καταστείλει την όρεξη, καθώς περιέχει απλούς υδατάνθρακες (μέλι) και αιθέρια έλαια χρένου, τα οποία καταστέλλουν τους γευστικούς κάλυκες.
- Σαλάτα για απώλεια βάρους με χρένο. Για αυτή τη σαλάτα χρειάζεστε: 200 γραμμάρια σέλινο, 50 γραμμάρια τριμμένο χρένο. Όλα τα συστατικά πρέπει να τρίβονται σε χοντρό τρίφτη, να τοποθετούνται σε ένα πιάτο και να ρίχνονται 1 ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι. Αυτή η σαλάτα πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη και να καταναλωθεί μία φορά την ημέρα. Για να επιτύχετε τα πιο αποτελεσματικά αποτελέσματα, φάτε ένα τέτοιο πιάτο το βράδυ, χωρίς πρόσθετα. Αν θέλετε ένα πιο χορταστικό δείπνο, τότε ετοιμάστε μια πρωτεϊνική σαλάτα (κοτόπουλο, ψάρι, αυγά, γαρίδες) με την προσθήκη χρένου.
- Τυλίξτε κατά της κυτταρίτιδας με χρένο. Βράζετε 250 g πλιγούρι βρώμης, τρίβετε 100 g χρένο σε χοντρό τρίφτη, ανακατεύετε καλά και τα δύο συστατικά. Εφαρμόστε αυτό το ρόλε στην επιφάνεια του δέρματος, καλύψτε με χοντρά υφάσματα ή μεμβράνη από πάνω, αφήστε για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Αυτή η διαδικασία συνιστάται να γίνεται κάθε δεύτερη μέρα και στη συνέχεια σε περιπτώσεις που δεν έχετε υπερευαισθησία ή κιρσούς.
- Λάδι μασάζ με χρένο και φύκια. Απαιτούμενα συστατικά για την παρασκευή αυτού του λαδιού: 0,8 λτ. ελαιόλαδο; 100 γραμμάρια φρέσκο δεντρολίβανο. 200 γρ χρένο? 100 γραμμάρια ξερό φύλλο. Βάλτε όλα τα λαχανικά σε ένα δοχείο και καλύψτε με λάδι, στη συνέχεια επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι για 2 εβδομάδες. Σουρώνετε πριν από τη χρήση και φροντίστε να το δοκιμάσετε σε ασφαλή περιοχή του σώματος για να αποκλείσετε την εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης.
Με βάση τις πληροφορίες που μάθατε από αυτό το άρθρο, μπορούμε να ονομάσουμε με ασφάλεια το χρένο "θαυματουργή ρίζα", λόγω της μοναδικής ικανότητάς του να βοηθά σε πολλές ασθένειες, καλλυντικά προβλήματα και επιπλέον κιλά. Απλώς πρέπει πάντα να θυμάστε ότι η αυτοθεραπεία μπορεί να είναι επιβλαβής, οπότε μη διστάσετε να ζητήσετε συμβουλές από ειδικούς.
