Η σαλάτα με αγγούρια, κοτόπουλο, αυγά και τυρί είναι μια καθημερινή διατροφή που προορίζεται για οικογενειακές συγκεντρώσεις και ένα εορταστικό πιάτο που θα διακοσμήσει μια γιορτινή γιορτή. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Οι σαλάτες είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο δημοφιλή και εύκολα μαγειρεμένα πιάτα. Για περισσότερο από μια δεκαετία, αυτό το πιάτο μαγνητίζει τις πιο απαιτητικές γκουρμέ γεύσεις. Οι σαλάτες τροποποιούνται για γεύση, προσθέτοντας ή αντικαθιστώντας διαφορετικά προϊόντα και καρυκεύματα με κάθε είδους σάλτσες. Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια σαλάτα με αγγούρια, κοτόπουλο, αυγά και τυρί.
Το βραστό κοτόπουλο χρησιμοποιείται για σαλάτα, αλλά είναι κατάλληλο τηγανητό ή καπνιστό. Το κρέας κοτόπουλου έχει ουδέτερη γεύση και ήπιο άρωμα, οπότε τα πουλερικά ταιριάζουν με λαχανικά, όπως αγγούρια. Προσθέτουν μια νότα φρεσκάδας, μια ευχάριστη τραγανότητα και ζουμερότητα στο πιάτο. Η συνταγή χρησιμοποιεί φρέσκα αγγούρια, αν και τη χειμερινή περίοδο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τουρσί ή τουρσί. Τα αυγά στη συνταγή είναι βραστά, αλλά πρόσφατα έχει γίνει της μόδας να προσθέτουμε αυγά τηγανισμένα σε τηγάνι με τη μορφή ομελέτας σε σαλάτες. Και τα συνηθισμένα χόρτα μετατρέπουν τη συνηθισμένη γεύση ενός πιάτου σε κάτι καινούργιο. Για ντύσιμο, χρησιμοποιείται μαγιονέζα με μουστάρδα, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φυσικό γιαούρτι ή ελαιόλαδο με σάλτσα σόγιας. Αυτή η σύνθεση προϋπολογισμού προϊόντων μπορεί να συμπληρωθεί με κάτι νόστιμο, για παράδειγμα, γαρίδες ή ανανά, και θα πάρετε ένα εξαιρετικό εορταστικό πιάτο. Μπορείτε να πειραματιστείτε με αυτό το πιάτο για ώρες και θα έχετε πάντα ένα απόλυτα υγιεινό πιάτο.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σαλάτα με αυγό και αγγούρι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 206 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά για τεμαχισμό φαγητού, συν επιπλέον χρόνο για βράσιμο και ψύξη κοτόπουλου και αυγών
Συστατικά:
- Μεταποιημένο τυρί - 100 g
- Μουστάρδα γαλλικού σιταριού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σκληρά βραστά αυγά - 2 τεμ.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Πράσινα κρεμμύδια - μια μικρή δέσμη
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με αγγούρια, κοτόπουλο, αυγά και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε.
2. Πλύνετε τα αγγούρια, κόψτε τα άκρα και από τις δύο πλευρές και κόψτε σε κύβους.
3. Βράζετε και κρυώνετε τα αυγά εκ των προτέρων, στη συνέχεια ξεφλουδίζετε και κόβετε σε κύβους. Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα αυγά έτσι ώστε το κέλυφος να μην σπάσει και το λευκό να μην διαρρεύσει και ο κρόκος να μην αποκτήσει μια μπλε απόχρωση, θα μάθετε σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία που θα βρείτε στο σελίδες του ιστότοπου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη συμβολοσειρά αναζήτησης.
4. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε κύβους. Εάν είναι δύσκολο να κόψετε, να γαζώσετε και να ζαρώσετε, βυθίστε το στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Θα παγώσει ελαφρώς και θα κοπεί καλά.
5. Chύξτε το βραστό κοτόπουλο και κόψτε το σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
6. Συνδυάστε όλα τα τρόφιμα σε ένα βαθύ δοχείο.
7. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με αγγούρια, κοτόπουλο, αυγά και τυρί με μαγιονέζα μουστάρδας και αλάτι. Ανακατέψτε το φαγητό, ψύξτε το πιάτο στο ψυγείο για 15 λεπτά και σερβίρετε στο τραπέζι. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδια διαφανή ποτήρια, να τοποθετηθεί σε καλάθια ή ταρτάκια.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κοτόπουλο και αγγούρι.
