Το αρχικό όνομα, μυστηριώδεις συνειρμοί, νόστιμα, εξωτικά, εκλεκτά και ασυνήθιστα - η σαλάτα "Ladrise's Caprice". Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει τίποτα ασυνήθιστο στο φαγητό και η μάλλον απλή σύνθεση το καθιστά διαθέσιμο σε κάθε οικογένεια.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Μυστικά και Συμβουλές
- Γυναικεία σαλάτα Caprice με κοτόπουλο
- Ladies Caprice σαλάτα με κοτόπουλο - συνταγή βήμα προς βήμα
- Γυναικεία σαλάτα Caprice με ανανά
- Γυναικεία σαλάτα Caprice με δαμάσκηνα
- Γυναικεία σαλάτα Caprice με γλώσσα
- Γυναικεία σαλάτα Caprice με ζαμπόν
- Συνταγές βίντεο
Χάρη στο όμορφο έντονο κίτρινο χρώμα της, η σαλάτα "Ladrise Caprice" μπορεί να σας φτιάξει αμέσως το κέφι. Θα είναι κατάλληλο τόσο στο γιορτινό τραπέζι όσο και στο τραπέζι του δείπνου. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι προετοιμασίας, και καθένας από αυτούς είναι μοναδικός και ενδιαφέρων με τον δικό του τρόπο. Η γκάμα των επιλογών συστατικών είναι πολύ μεγάλη, ξεκινώντας από τη γλώσσα του κοτόπουλου και του βοείου κρέατος και τελειώνοντας με σταφύλια και ανανά. Όλες οι πολυάριθμες παραλλαγές συνδυάζονται από ένα κύριο χαρακτηριστικό: τρυφερότητα, φρεσκάδα, ευκολία προετοιμασίας, διαθεσιμότητα συστατικών και πικάντικη γεύση.
Τα μυστικά της παρασκευής σαλάτας "Ladies 'whim"
- Για να κάνετε το κρέας νόστιμο, μαγειρέψτε το σε ζωμό με την προσθήκη μπαχαρικών που θα προσθέσει γεύση και άρωμα.
- Το κρέας θα είναι πιο τρυφερό και πιο μαλακό αν κρυώσει στο ζωμό.
- Το καπνιστό ή ψημένο κρέας είναι επίσης κατάλληλο για σαλάτα.
- Η σαλάτα πρέπει να καρυκεύεται λίγο πριν τη σερβίρετε, διαφορετικά θα στραγγίσει και θα γίνει μη ελκυστική.
- Για να αποφύγετε την υδαρής σαλάτα, πριν μαγειρέψετε, οι ανανάδες πρέπει να τοποθετηθούν σε λεπτό κόσκινο για να στραγγίσει η άλμη. Αφήστε 10-15 λεπτά για αυτή τη διαδικασία, γιατί ο ανανάς απελευθερώνει χυμό αργά.
- Τα συστατικά πρέπει να κοπούν σε μεγάλα κομμάτια, τα μικρά κομμάτια δεν είναι κατάλληλα για το «καπρίτσιο των γυναικών».
- Φροντίστε να διακοσμήσετε το φαγητό, γιατί η πρωτότυπη παρουσίαση και η όμορφη εμφάνιση λειτουργούν πάντα υπέρ σας.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις απλές συμβουλές, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε τη σαλάτα "Ladies", να εκπλήξετε τους καλεσμένους με το μαγειρικό σας ταλέντο και να απολαύσετε αληθινούς καλοφαγάδες, σίγουρα θα συμφωνήσουν να απολαύσουν μια εξαιρετική απόλαυση. Λοιπόν, προσφέρουμε αρκετές απλές και ενδιαφέρουσες επιλογές για την προετοιμασία του.
Γυναικεία σαλάτα Caprice με κοτόπουλο
Η σαλάτα Ladies Caprice με κοτόπουλο και δαμάσκηνα θα είναι ένα υπέροχο δώρο, διακόσμηση και πιάτο υπογραφής του γιορτινού τραπεζιού, όπου θα συγκεντρωθεί όλη η μεγάλη και φιλική οικογένεια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 86 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Πόδια καπνιστού κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι - 2 χούφτες
- Καρύδια - 2 χούφτες
- Φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- Τυρί (σκληρές ποικιλίες) - 150 γρ
- Μαγιονέζα - όπως απαιτείται
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Ξεφλουδίστε τα πόδια του κοτόπουλου και αφαιρέστε τα κόκαλα. Ξεπλύνετε και σχίστε τις ίνες.
- Τρυπήστε τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι και κόψτε σε φέτες μαζί με τα δαμάσκηνα.
- Κόβουμε το αγγούρι σε μικρούς κύβους.
- Κόψτε το σκληρό τυρί σε μεγάλους κύβους.
- Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
- Βάλτε την τελική σαλάτα σε χαμηλό πιάτο.
Ladies Caprice σαλάτα με κοτόπουλο - συνταγή βήμα προς βήμα
Ο συνδυασμός ασυμβίβαστων συστατικών καθιστά πάντα το φαγητό ασυνήθιστο και ενδιαφέρον. Η σαλάτα Ladies Caprice με τυρί, ξηρούς καρπούς, ανανά και κοτόπουλο αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη, τρυφερή, ζουμερή και ορεκτική.
Συστατικά:
- Βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ
- Κονσέρβα ανανά - 200 γρ
- Ρωσικό τυρί - 100 γρ
- Σκόρδο - 2 σφήνες
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και βράζουμε με μπαχαρικά (μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, αρακά μπαχάρι). Στη συνέχεια, χωρίς να το αφαιρέσετε από το ζωμό, κρυώστε για να γίνει πιο ζουμερό και κόψτε σε κύβους.
- Κόβουμε το τυρί σε κύβους 1 εκ.
- Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα.
- Στραγγίστε το περιττό νερό από τον ανανά και κόψτε το σε φέτες έτσι ώστε να είναι το μεγαλύτερο συστατικό της σαλάτας. Έτσι, λιγότερο υγρό θα απελευθερωθεί από αυτό.
- Συνδυάστε όλα τα έτοιμα φαγητά και αλάτι για γεύση. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στο ψυγείο ελαφρά.
Γυναικεία σαλάτα Caprice με ανανά
Ο ανανάς για σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκος όσο και σε κονσέρβα. Οποιοδήποτε από αυτά θα προσθέσει μπαχαρικό, ζουμερότητα και ασυνήθιστη γεύση στο πιάτο.
Συστατικά:
- Κονσέρβες ανανά - 400 γρ
- Σκληρό τυρί - 150 γρ
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ
- Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
- Μπαχαρικά για γεύση
- Σάλτσα σκόρδου - 2 κουταλιές της σούπας
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου να ψηθεί στη σόμπα. Βράστε το για περίπου 20 λεπτά, στη συνέχεια ψύξτε και κόψτε σε κύβους.
- Αφαιρέστε τους ανανά από την άλμη, αφήστε το υπερβολικό υγρό να στραγγίξει έτσι ώστε η σαλάτα να μην είναι υδαρή και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.
- Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
- Όταν κόψουν όλα τα υλικά, τα βάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια, τρίψτε το σκόρδο ή ψιλοκόψτε το με μια πρέσα σκόρδου και ανακατέψτε με μαγιονέζα.
- Προσθέστε το αρωματικό μείγμα στη σαλάτα. Και τέλος, πιπέρι και προσθέστε λίγο αλάτι.
Γυναικεία σαλάτα Caprice με δαμάσκηνα
Η σαλάτα "Ladies Caprice" με δαμάσκηνα είναι η πιο δημοφιλής σαλάτα που έχει παραγγείλει το δίκαιο μισό της ανθρωπότητας στα εστιατόρια. Κάθε γυναίκα, και ίσως ένας άντρας, θα εκτιμήσει τη λεπτή και πικάντικη γεύση αυτού του καταπληκτικού πιάτου.
Συστατικά:
- Ξυλάκια καβουριών - 300 γρ
- Δαμάσκηνα - 300 γρ
- Σταφύλια Kishmish - 300 g
- Τυρί - 300 γρ
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Ξεπαγώστε τα μπαστούνια καβουριών σε θερμοκρασία δωματίου, αφαιρέστε το σελοφάν και κόψτε τα σε κύβους.
- Πλύνετε τα δαμάσκηνα και σκουπίστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια.
- Αφαιρέστε τα σταφύλια από το αμπέλι, πλύνετε και στεγνώστε τα μούρα.
- Κόβουμε το τυρί σε μεγάλους κύβους με πλευρές 1 εκ.
- Συνδυάστε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε.
Γυναικεία σαλάτα Caprice με γλώσσα
Όχι λιγότερο δημοφιλής είναι η Ladies Caprice Salad με γλώσσα. Παραμένει διαιτητικό καθώς και με κοτόπουλο, ενώ έχει εξαιρετική γεύση και οφέλη για την υγεία.
Συστατικά:
- Μοσχάρι γλώσσα - 300 γραμμάρια
- Αγγούρια τουρσί - 200 γρ
- Champignons - 300 γρ
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
- Μαγιονέζα - 3 cm l.
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Πλύνετε τη γλώσσα σας και μαγειρέψτε. Αφού βράσει, αλλάξτε το νερό και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 2,5 ώρες. Στη συνέχεια βυθίστε σε παγωμένο νερό και αφαιρέστε τη λευκή μεμβράνη. Το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το κόβουμε σε κύβους.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.
- Κόψτε τα σαμπάνια σε κύβους και στείλτε τα να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι με τα κρεμμύδια. Φωτίστε τα.
- Ξεφλουδίστε τα αγγούρια και κόψτε σε λωρίδες.
- Συνδυάστε όλα τα προϊόντα και αρωματίστε τα με μαγιονέζα. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
Γυναικεία σαλάτα Caprice με ζαμπόν
Το ζαμπόν είναι το αγαπημένο φαγητό πολλών. Είναι καλό όχι μόνο στη δική του μορφή, αλλά και συμπληρώνει τέλεια τη γεύση της σαλάτας "Ladies Caprice".
Συστατικά:
- Ζαμπόν - 200 γρ
- Μεταποιημένο τυρί - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
- Μήλο - 2 τεμ.
- Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
- Καρύδια - 150 γρ
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κόψτε τα σε τέταρτα σε ροδέλες και μαρινάρετε σε αλατισμένο ξύδι, ζάχαρη και βραστό νερό. Αν και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ωμό αν θέλετε.
- Βράζουμε τα αυγά βραστά, τα μεταφέρουμε σε κρύο νερό για 15 λεπτά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια.
- Καταψύξτε το επεξεργασμένο τυρί στο ψυγείο για 15 λεπτά και τρίψτε.
- Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους.
- Πλύνετε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους με ένα ειδικό μαχαίρι και κόψτε σε μεγάλες μπάρες.
- Τρυπήστε τα καρύδια σε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι και ψιλοκόψτε.
- Ανακατέψτε τα συστατικά με μαγιονέζα και σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι.
Συνταγές βίντεο:
