Μια ενδιαφέρουσα ιδέα για ένα υπέροχο γρήγορο σνακ είναι τα τρίγωνα πίτας στο φούρνο με τυρί cottage. Αυτό είναι ένα απλό ιδανικό πιάτο όταν θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά δεν έχετε χρόνο να ασχοληθείτε με το μαγείρεμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Τα πιάτα τυριού Cottage και τα σνακ lavash είναι ένα τεράστιο πεδίο για γαστρονομικά πειράματα. Υπάρχουν εκατοντάδες παραλλαγές αυτών των τροφίμων, γλυκών και αλμυρών. Σήμερα θα συνδυάσουμε αυτά τα συστατικά σε μια συνταγή και θα ετοιμάσουμε τρίγωνα πίτας στο φούρνο με τυρί cottage. Αυτή είναι μια ιδανική συνταγή για φαστ φουντ, όπου δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε τη ζύμη, αλλά απλά πρέπει να προμηθευτείτε ψωμί με λεπτή πίτα αγοράζοντας το στο κατάστημα. Αν και μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, χρησιμοποιώντας τη συνταγή βήμα προς βήμα που δημοσιεύτηκε στον ιστότοπο. Για να το κάνετε αυτό, πληκτρολογήστε τις απαραίτητες λέξεις στη γραμμή αναζήτησης και ο ίδιος ο ιστότοπος θα επιλέξει τις κατάλληλες συνταγές.
Αν αγαπάτε μια λεπτή τραγανή κρούστα και απαλή ζουμερή γέμιση, αυτή η συνταγή είναι σίγουρο ότι θα λατρέψετε. Ωστόσο, οι φάκελοι δεν χρειάζεται να ψηθούν στο φούρνο, μπορούν να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι ή να μείνουν μόνοι τους. Αυτή είναι ήδη η επιλογή του μάγειρα. Για τη συνταγή, πάρτε το αρμενικό lavash πιο λεπτό, το οποίο πωλείται με μεγάλα φύλλα. Για τη γέμιση, σήμερα έχω γλυκό τυρί cottage με την προσθήκη μέλι, οπότε το ορεκτικό αποδεικνύεται επιδόρπιο. Αλλά μπορείτε να πάρετε μόνοι σας διάφορα είδη τυριών ή να τα συνδυάσετε με τυρί cottage και να φτιάξετε ένα αλμυρό σνακ προσθέτοντας χόρτα, κέτσαπ, κομμάτια λουκάνικου κ.λπ.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ρολό πίτας με ξυλάκια καβουριών.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 298 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Lavash - 1 τεμ. (μακρύ οβάλ σχήμα)
- Μέλι - 3-4 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
- Τυρί Cottage - 200 g
- Αλάτι - μια πρέζα
- Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας
Βήμα-βήμα προετοιμασία τριγώνων ψωμιού πίτας στο φούρνο με τυρί cottage, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε μέλι και μια πρέζα αλάτι. Αντί για μέλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη ή οποιαδήποτε μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, φρέσκα μούρα, φρούτα και άλλα γλυκαντικά.
2. Βυθίστε ένα μπλέντερ στο φαγητό και χτυπήστε το τυρόπηγμα μέχρι να γίνει λείο και λείο.
3. Κόψτε το lavash σε τέσσερις μακριές ίσες λωρίδες πλάτους περίπου 8-10 εκ. Ανάλογα με το πλάτος της λωρίδας, το μέγεθος του σνακ θα εξαρτηθεί. Χωρίστε το τυρί cottage σε τέσσερα μέρη και βάλτε το καθένα από αυτά στη μία πλευρά μιας λωρίδας πίτας.
4. Καλύψτε τη γέμιση με την ελεύθερη άκρη του ψωμιού πίτας.
5. Τυλίξτε το ψωμί πίτας σε όλο το μήκος του, σχηματίζοντάς το σε τριγωνικό σχήμα.
6. Πιάστε την ελεύθερη άκρη του ψωμιού πίτας έτσι ώστε το ορεκτικό να κολλήσει καλά.
7. Τοποθετήστε τα κέικ πίτας σε ένα ταψί.
8. Για κάθε τρίγωνο με τυρί cottage και τυρί, εφαρμόστε μια κουταλιά κρέμα γάλακτος και απλώστε το σε όλη την επιφάνεια του σνακ, έτσι ώστε κατά το ψήσιμο, οι πίτες να αποκτήσουν μια χρυσή τραγανή κρούστα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στείλτε το γλυκό να ψηθεί για 15 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε γλυκά τόσο ζεστά με τσάι ή καφέ, και αφού κρυώσουν, παραμένουν νόστιμα στην παρέα με γάλα ή κακάο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε τρίγωνα πίτας.
