Με τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού να πλησιάζουν, σκέφτεστε τη σιλουέτα σας και θέλετε να χάσετε αυτά τα περιττά κιλά; Σαλάτα λάχανου με μήλο και γιαούρτι προετοιμασμένο για δείπνο θα σας βοηθήσει να πετύχετε τον στόχο σας. Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα προετοιμασία σαλάτας λάχανου με μήλο και γιαούρτι
- Συνταγή βίντεο
Υγιεινό, ζουμερό, ορεκτικό … - έτσι θέλω να περιγράψω τη γεύση της σαλάτας λάχανου με μήλο και γιαούρτι. Λευκό λάχανο, πράσινα μήλα και φυσικό γιαούρτι, αυτά τα προϊόντα δημιουργούν έναν ιδιαίτερο συνδυασμό γεύσης. Είναι μια καλή προσθήκη σε ένα υγιεινό και υγιεινό γεύμα, καθώς και ένα πλήρες δείπνο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Ωστόσο, οι άνθρωποι με υψηλή οξύτητα γαστρικού χυμού, παγκρεατίτιδα, έλκος στομάχου και έλκος δωδεκαδακτύλου θα πρέπει να αρνηθούν ένα τέτοιο σνακ. Με μέτρο και με προσοχή, το μαρούλι πρέπει να καταναλώνεται από όσους έχουν τάση για φούσκωμα. Για όλους τους άλλους, το πιάτο θα ωφεληθεί μόνο, γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.
Το λάχανο για σαλάτα είναι κατάλληλο όχι μόνο λευκό λάχανο, αλλά και κόκκινο ή λάχανο Πεκίνου. Η επιλεγμένη κεφαλή λάχανου πρέπει να είναι φρέσκια και ζουμερή. Τις περισσότερες φορές, το λαχανικό κόβεται σε λωρίδες, αλλά αν είναι πυκνό, τρίψτε το με τα χέρια σας έτσι ώστε να δώσει επιπλέον χυμό. Τα μήλα είναι κατάλληλα για κάθε ποικιλία, αλλά τα ξινά ή γλυκόξινα είναι καλύτερα για σαλάτα. Πρέπει να είναι σταθερά, τραγανά και ζουμερά. Τα μαλακά, ληθαργικά και χαλαρά φρούτα δεν θα λειτουργήσουν. Η φλούδα από τα μήλα μπορεί να αφαιρεθεί ή να αφεθεί. Συνήθως κόβονται σε λωρίδες, όπως το λάχανο, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές - κύβοι. Για σάλτσα σαλάτας, χρησιμοποιείται γιαούρτι με λεπτή λεπτή και κρεμώδη γεύση. Εάν είναι επιθυμητό, η κρέμα γάλακτος, ο χυμός λεμονιού, η μουστάρδα, η μαγιονέζα, το λάδι είναι κατάλληλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 39 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Λευκό λάχανο - 200 γρ
- Μήλο (πράσινη ποικιλία) - 1 τεμ.
- Φυσικό γιαούρτι χωρίς γεύση - 4-5 κουταλιές της σούπας για ανεφοδιασμό
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα -βήμα προετοιμασία σαλάτας λάχανου με μήλο και γιαούρτι, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε και στεγνώστε το λευκό λάχανο. Από το κεφάλι του λάχανου, κόψτε το επιθυμητό μέρος, το οποίο είναι ψιλοκομμένο. Εάν το λαχανικό είναι στεγνό, αλατίστε το και πιέστε το με τα χέρια σας έτσι ώστε να δώσει χυμό.
2. Πλύνετε και στεγνώστε το μήλο. Αφαιρέστε το κουτί με σπόρους και ξεφλουδίστε εάν θέλετε. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.
3. Βάλτε το έτοιμο λάχανο με μήλο σε ένα μπολ.
4. Αλατοπιπερώστε το φαγητό με γιαούρτι.
5. Ανακατέψτε τα υλικά και βάλτε το πιάτο στο ψυγείο για 5 λεπτά, κρυώστε ελαφρώς και, στη συνέχεια, ξεκινήστε το γεύμα σας. Σαλάτα λάχανου με μήλο και γιαούρτι παρασκευάζεται λίγο πριν τη χρήση, γιατί τα φρέσκα κομμένα λαχανικά δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα, ξηρούς καρπούς, σουσάμι ή λιναρόσπορο στη σαλάτα. Για επιπλέον κορεσμό και θρεπτική αξία, προσθέστε ένα βραστό αυγό ή ένα κομμάτι κρέας.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα δίαιτας με φρέσκο λάχανο.
