Το παγωτό είναι μια γλυκύτητα που απολαμβάνουν όλοι. Μπορεί να είναι σοκολάτα, βανίλια, κρεμώδες κ.λπ. Με τη συνήθη έννοια, είναι συνήθως κρύο. Ωστόσο, έχει ακόμη καλύτερη γεύση όταν τηγανίζεται. Επιπλέον, αυτό είναι ένα μάλλον ασυνήθιστο επιδόρπιο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Το παγωτό είναι μια λιχουδιά που πολλοί από εμάς έχουμε συνηθίσει να κρυώνουμε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτό το γλυκό κρεμώδες ηλιοφάνεια κάνει την τρυφερότητά του. Συνήθως το χρησιμοποιούμε με φρούτα, ξηρούς καρπούς, φρούτα, μαρμελάδες κ.λπ. Αλλά σε αυτήν την κριτική, θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για τηγανητό παγωτό. Με την πρώτη ματιά, το φαγητό θα φαίνεται μάλλον ασυνήθιστο και περίεργο, αλλά είναι πραγματικά νόστιμο. Τηγανίζουμε τα ηλιακά με νιφάδες, τα βάζουμε προσεκτικά σε ένα καυτό τηγάνι, όπου το βούτυρο σπάει ήσυχα και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.
Μια τέτοια καταπληκτική συνταγή για ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο μας παρουσιάστηκε από την κινεζική και την ιαπωνική κουζίνα. Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με την ίδια συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε απολύτως οποιοδήποτε αγαπημένο παγωτό: σοκολάτα, καραμέλα, βανίλια κ.λπ. Το σπιτικό σπιτικό παγωτό είναι επίσης κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς. Οποιοδήποτε τηγανητό παγωτό δεν θα είναι χειρότερο από το παραδοσιακό κρύο. Έχει ιδιαίτερη γεύση και απροσδόκητη τρυφερότητα. Εκπλήξτε την οικογένεια και τους φίλους σας και ετοιμάστε μια τέτοια ασυνήθιστη λιχουδιά. Σίγουρα θα τους αρέσει!
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 245 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
- Παγωτό παγωτό - 100 γρ
- Νιφάδες καλαμποκιού - 100 g
- Αυγά - 1 τεμ.
- Βούτυρο - 50 γραμμάρια για τηγάνισμα
Πώς να φτιάξετε τηγανητό παγωτό
1. Χτυπήστε ένα αυγό σε ένα βαθύ μπολ και ρίξτε τις κορν φλέικς σε ένα επίπεδο πιάτο. Οι κορν φλέικς χρησιμοποιούνται για ψωμί παγωτό. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κράκερ, ηλιόσπορους, σουσάμι, πλιγούρι βρώμης κ.λπ.
2. Φουσκώνετε τα αυγά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν μια ομοιογενής σύσταση. Δεν είναι απαραίτητο να τα χτυπήσετε με μίξερ, είναι απαραίτητο να ανακατευτούν μόνο.
3. Σε αυτό το σημείο, κόψτε το παγωτό σε μερίδες δαχτυλίδια με πάχος περίπου 1,5-2 εκ. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε το παγωτό σε σωλήνες, αλλά μπορείτε επίσης να κόψετε το παγωτό σε δόσεις σε ένα ραβδί ή μετά κάνε τα πάντα πολύ γρήγορα. Βουτήξτε μια μερίδα του παγωτού στο υγρό του αυγού.
4. Αναποδογυρίστε το αρκετές φορές, έτσι ώστε να καλυφθεί με το αυγό από όλες τις πλευρές.
5. Μεταφέρετέ το στο πιάτο δημητριακών.
6. Πασπαλίστε το παγωτό με τις νιφάδες έτσι ώστε να κολλήσουν καλά πάνω του. Τοποθετήστε το παγωτό σε μια σανίδα και στείλτε το να παγώσει στην κατάψυξη για 5-10 λεπτά. Δεδομένου ότι από αυτές τις διαδικασίες, θα λιώσει λίγο.
7. Μέχρι αυτή τη στιγμή, βάλτε το βούτυρο στο τηγάνι και ζεστάνετε καλά.
8. Όταν το τηγάνι είναι ζεστό, βάλτε το παγωτό παναρισμένο κατευθείαν από την κατάψυξη.
9. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για κυριολεκτικά 1 λεπτό σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές οι νιφάδες. Σερβίρετε ζεστό παγωτό κατευθείαν από το τηγάνι. Διακοσμήστε το με ένα κλαδάκι μέντα και ξεκινήστε το γεύμα σας.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε τηγανητό παγωτό.
