Μάθετε γιατί εσείς, όπως και το 90% των άλλων γυμναστών, κάνετε λάθος για τη διατροφή των επαγγελματιών bodybuilders. Πρόσφατα, έχουν ειπωθεί πολλά για τη σωστή διατροφή, αλλά συχνά αυτές οι πληροφορίες είναι παραμορφωμένες και δεν είναι αξιόπιστες. Σήμερα θα συζητήσουμε την ψευδοδιατροφή στο bodybuilding.
Πώς πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε στο bodybuilding;
Αποβολή λιπαρών από τη διατροφή
Σχεδόν όλοι οι υποστηρικτές της σωστής διατροφής παρακάμπτουν τα ζωικά λίπη για αρκετά χιλιόμετρα και γενικά προσπαθούν να μην χρησιμοποιήσουν αυτό το θρεπτικό συστατικό, αλλά προσθέτουν επιμελώς ελαιόλαδο. Γιατί το κάνουν και πώς διαφέρει το ελαιόλαδο από το ηλιέλαιο, δεν γνωρίζουν ακριβώς, αλλά τώρα γράφουν παντού ότι είναι πολύ χρήσιμο.
Ωστόσο, δεν πρέπει να φοβάστε τα λίπη και ακόμη πιο γενικά να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Χάρη στα λιπαρά, ο οργανισμός εφοδιάζεται με βιταμίνες και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Περίπου το ένα τρίτο της ενέργειας που χρησιμοποιεί το σώμα προέρχεται από το λίπος.
Με ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, η απόδοση του σώματος μπορεί να μειωθεί. Δεν θα εμφανιστούν αμέσως, αλλά μακροπρόθεσμα δεν θα έχετε τις καλύτερες συνέπειες. Πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον ένα γραμμάριο θρεπτικών συστατικών την ημέρα για κάθε κιλό μάζας. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι τα λίπη κοσμούν καλά το σώμα κατά τη διάρκεια διαφόρων δίαιτων.
Υπερβολικός περιορισμός στην πρόσληψη υδατανθράκων
Σήμερα, για τους περισσότερους ανθρώπους, οι υδατάνθρακες είναι ένα μεγάλο κακό, καθώς η ικανότητά τους να μετατρέπονται σε λίπη είναι γραμμένη παντού. Επίσης, η πρόσληψη υδατανθράκων συχνά μειώνεται κατά την απώλεια βάρους. Αλλά ταυτόχρονα, όλοι ξεχνούν ότι οι υδατάνθρακες είναι πηγή ενέργειας για το σώμα. Αυτό ισχύει για όλους τους τύπους θρεπτικών συστατικών. Θυμηθείτε ότι η διαφορά μεταξύ ενός απλού υδατάνθρακα και ενός σύνθετου βρίσκεται στο ρυθμό απορρόφησης. Εάν εγκαταλείψετε τους υδατάνθρακες, δεν θα χάσετε βάρος, αλλά θα δημιουργήσετε μόνο ενεργειακό έλλειμμα.
Αυτό το γεγονός θα γίνει σαφές εάν έχετε τουλάχιστον μια επιφανειακή γνώση του ενεργειακού ισοζυγίου του σώματος. Για να χάσετε βάρος, πρέπει να δημιουργήσετε έλλειμμα θερμίδων ή, με άλλα λόγια, να καταναλώσετε λιγότερη ενέργεια από ό, τι ξοδεύετε. Οι υδατάνθρακες δεν μπορούν να επηρεάσουν τη σύσταση του σώματος με κανέναν τρόπο εάν έχετε ενεργειακό έλλειμμα και για το λόγο αυτό η ποσότητα θρεπτικών συστατικών που καταναλώνεται δεν έχει σημασία.
Τρώγοντας πολλή πρωτεΐνη
Κάθε αρχάριος bodybuilder είναι σίγουρος ότι εάν οι πρωτεϊνικές ενώσεις είναι απαραίτητες για τη δημιουργία μυϊκού ιστού, τότε θα πρέπει να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Εκτός από τα τρόφιμα, χρησιμοποιούν ενεργά συμπληρώματα πρωτεΐνης, αναμένοντας μια ισχυρή αύξηση της μυϊκής μάζας.
Αλλά στην πράξη, η κατάσταση είναι κάπως διαφορετική. Φυσικά, σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες, οι πρωτεϊνικές ενώσεις δεν θα μετατραπούν ποτέ σε λίπη. Ωστόσο, οι πρωτεΐνες, πιο συγκεκριμένα οι αμίνες από τις οποίες αποτελούνται, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας. Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει ότι ένα γραμμάριο πρωτεΐνης μπορεί να παρέχει στο σώμα 4 θερμίδες.
Μερικές από τις πρωτεϊνικές ενώσεις που καταναλώνετε θα χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία νέων ιστών και η περίσσεια θα μετατραπεί σε ενέργεια. Έτσι, μπορούμε να πούμε ότι είναι φθηνότερο και πιο νόστιμο να καταναλώνουμε υδατάνθρακες για να παρέχουμε στον οργανισμό ενέργεια. Δεν θα μιλήσουμε τώρα για την ανάγκη του σώματος για πρωτεΐνη, αυτό το ξέρει κάθε άτομο. Αλλά ας τονίσουμε ότι όλες οι πρωτεΐνες που υπερβαίνουν αυτόν τον κανόνα θα παρέχουν περίσσεια ενέργειας στο σώμα.
Εγκατάλειψη του αλατιού
Αυτό είναι ένα σοβαρό και απαράδεκτο λάθος! Το σώμα περιέχει περίπου ένα γραμμάριο νατρίου για κάθε κιλό του σωματικού σας βάρους και περίπου το 40 τοις εκατό αυτής της ποσότητας βρίσκεται στα οστά.
Το νάτριο παίζει ουσιαστικό ρόλο στο σώμα. Κατά μέσο όρο, πρέπει να καταναλώνονται 10 έως 15 γραμμάρια αλάτι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σίγουρα θα αλλάξετε τη στάση σας απέναντι στο νάτριο όταν μάθετε για τις συνέπειες της ανεπάρκειάς του σε σχέση με το bodybuilding:
- Ο ρυθμός σύνθεσης πρωτεϊνών μειώνεται.
- Ο ρυθμός ροής αίματος μειώνεται και δεν θα μπορείτε να επιτύχετε το αποτέλεσμα άντλησης.
Θα πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι το νάτριο δεν εμπλέκεται εντελώς στη διαδικασία της λιπόλυσης, αλλά με την έλλειψή του, μπορείτε να διαταράξετε σοβαρά την ισορροπία του νερού, κάτι που είναι πολύ κακό.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας δεν υπολογίζεται
Εάν απλώς αφαιρέσετε ορισμένα τρόφιμα από τη διατροφή σας, τότε αυτό δεν εγγυάται μείωση των θερμίδων. Είναι πολύ καλύτερο να υπολογίσετε την ενεργειακή αξία του προγράμματος διατροφής και να μην περιοριστείτε στα τρόφιμα. Εάν αρχίσετε να μετράτε θερμίδες, σίγουρα θα αρχίσετε να χάνετε βάρος, διαφορετικά δεν θα υπάρξει θετικό αποτέλεσμα.
Υπερβολική μείωση θερμίδων
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυστηρά προγράμματα διατροφικής διατροφής. Με τη βοήθειά τους, δεν θα χάσετε ποτέ περισσότερο βάρος από ό, τι με μια κανονική διατροφή. Ένα τέτοιο βήμα θα σας βλάψει μόνο.
Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να τρώτε σωστά για bodybuilders, δείτε αυτήν τη συνέντευξη βίντεο με έναν διαιτολόγο:
