Τίποτα δεν εκπλήσσει τους επισκέπτες όπως τα απροσδόκητα γαστρονομικά αριστουργήματα, όταν σε 5 λεπτά από αυτό που υπάρχει στο ψυγείο, μαζεύετε υπέροχη μπρουσκέτα. Ωραίο, νόστιμο, γρήγορο. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία γλυκιάς μπρουσκέτας με μήλα. Συνταγή βίντεο.
Πρόσφατα, οι γαστρονομικές τοποθεσίες είναι γεμάτες από κάθε είδους συνταγές μπρουσκέτας. Γιατί είναι απλό, γρήγορο και νόστιμο! Επιπλέον, έχουμε πολλές κοινές γαστρονομικές προτιμήσεις με τους Ιταλούς. Το Bruschetta είναι η τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ αλλά ικανοποιητικό σνακ για ένα πάρτι με φίλους, ένα σνακ και ένα γρήγορο πρωινό με την οικογένεια. Το κύριο συστατικό είναι το ψωμί, το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Αυτό το σνακ έχει διάφορες λειτουργίες και ταιριάζει καλύτερα στην ανακούφιση της πείνας.
Υπάρχουν διάφορα σφραγίσματα για τέτοια κρουτόν. Ξεκινήστε από τις προτιμήσεις γεύσης και τις επιθυμίες των τρώγοντων. Εδώ μπορείτε να ζωντανέψετε με ασφάλεια τους πιο τολμηρούς γαστρονομικούς συνδυασμούς. Ως εκ τούτου, η μπρουσκέτα μπορεί να έχει την ιδιότητα ενός εξαιρετικού σνακ στο γιορτινό τραπέζι. Σήμερα προτείνω να δοκιμάσω αυτήν την παραλλαγή μπρουσκέτας, η οποία είναι ενδιαφέρουσα γιατί είναι γλυκιά. Η σύνθεση των προϊόντων είναι θεμελιωδώς διαφορετική από το παραδοσιακό, οικείο πιάτο. Δεν υπάρχουν λουκάνικα, τυρί, σκόρδο, ντομάτες, βασιλικός εδώ. Υπάρχουν όμως γλυκά και αρωματικά μήλα. Συνήθως τέτοια σάντουιτς σερβίρονται σε πιάτα και καλύπτονται με σύνεση με χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε η γέμιση να μην ξεπεραστεί και στεγνώσει. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σάντουιτς λίγο πριν τη χρήση, τότε θα διατηρήσουν τη γεύση τους και το ψωμί δεν θα έχει χρόνο να βραχεί.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 202 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Bωμί - 1 φέτα
- Μήλα - 1 τεμ.
- Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Βασιλικός - 1 κλαδάκι
Βήμα -βήμα προετοιμασία γλυκιάς μπρουσκέτας με μήλα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Κόψτε ένα λεπτό κομμάτι περίπου 7 mm από ένα ψωμί. Τοποθετήστε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι στη σόμπα και ζεσταίνετε. Στεγνώστε το ψωμί και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει.
2. Αφαιρέστε το αποξηραμένο ψωμί από το τηγάνι και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα κουταλάκι του γλυκού και χορτάστε το κρουτόν με αυτό.
3. Πλύνετε το μήλο και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μαχαίρι, αφαιρέστε τον πυρήνα με το κουτί σπόρων και κόψτε τον πολτό σε σφήνες. Εάν θέλετε, μπορείτε να το ξεφλουδίσετε. Τοποθετήστε τα μήλα σε αποξηραμένο και βουτυρωμένο ψωμί. Εάν είναι επιθυμητό, τα μήλα μπορούν να καραμελωθούν σε ένα τηγάνι σε λάδι.
4. Γαρνίρετε το σάντουιτς με ένα κλαδάκι βασιλικό και σερβίρετε τη γλυκιά μπρουσκέτα με μήλα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε μπρουσκέτα με σύκα, μήλα και τυρί. Η συνταγή της Julia Vysotskaya.
