Ετοιμάστε μια τρυφερή κατσαρόλα με φράουλες στο φούρνο - ένα ελαφρύ γλυκό με εποχιακά μούρα που θα σας κάνει να ξεχάσετε όλες τις ανησυχίες και να σας δώσει μια εξαιρετική γεύση καλοκαιριού.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Μαγείρεμα στο φούρνο βήμα προς βήμα
- Συνταγές βίντεο
Είναι η αγαπημένη σας φράουλα μούρων; Τότε σίγουρα θα σας αρέσει η ελαφριά κατσαρόλα με φράουλες στο φούρνο. Από όλα τα γλυκά, προτιμώ τις κατσαρόλες με τυρί cottage, τις μαγειρεύω συχνά, καθώς αυτό το επιδόρπιο έχει πολλές προφανείς θετικές πλευρές: λεπτή γεύση, ελαφριά υφή, δυνατότητα διαφοροποίησης των συστατικών και διαφοροποίηση των γεμισμάτων. Επιπλέον, το τυρί cottage είναι ένα αδιαμφισβήτητα υγιές προϊόν και τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό έχουν αρκετά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για να ετοιμάσετε μια νόστιμη κατσαρόλα, θα χρειαστείτε μόνο μισό κιλό τυρί cottage, μερικά αυγά και μερικές κουταλιές σιμιγδάλι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage που αγοράσατε από το κατάστημα με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά ή σπιτικό, ωστόσο, λάβετε υπόψη το γεγονός ότι όσο πιο παχύρρευστο είναι το τυρί cottage, τόσο πιο υγρή θα είναι η μάζα για το γλυκό και ίσως χρειαστεί να αυξήσετε ελαφρώς την ποσότητα σιμιγδάλι στη συνταγή. Επιλέξτε μούρα μεγάλα, ώριμα και πολύ γλυκά. Κατά την προετοιμασία αυτού του γλυκού, δεν απαιτείται ιδιαίτερη σοφία, ωστόσο, αν δεν μαγειρεύετε συχνά κατσαρόλα, ακολουθήστε τη συνταγή της φωτογραφίας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 180 kcal.
- Μερίδες - για 4 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 500 γρ
- Ζάχαρη - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αυγά - 3 τεμ.
- Σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Φράουλα - 200 γρ
- Βούτυρο για λίπανση του καλουπιού - 20 γρ
- Ζάχαρη βανίλιας - προαιρετικά
Βήμα-βήμα μαγείρεμα κατσαρόλας με τυρί cottage με φράουλες στο φούρνο
Συνδυάστε όλα τα συστατικά για την κατσαρόλα - τυρί cottage, σιμιγδάλι, αυγά και ζάχαρη - και αλέστε σε μια ομοιογενή μάζα.
Προκειμένου η μάζα για την κατσαρόλα να είναι πολύ τρυφερή, χωρίς μικρά κομμάτια τυρόπηγματος, είναι καλύτερα να τη διακόψετε με ένα μπλέντερ.
Λιπάνετε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα ταψί ψησίματος με ένα βουτυρόχορτο. Απλώνουμε τη μισή μάζα του τυροπήγματος.
Οι φράουλες μου, αφήστε τις να στεγνώσουν σε μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τις πράσινες ουρές. Κόβουμε μερικά από τα μούρα και τα βάζουμε στη μάζα του τυροπήγματος.
Βάλτε το δεύτερο μισό της μάζας του τυρόπηγματος στα μούρα και ισιώστε την επιφάνεια με ένα κουτάλι.
Μπορείτε να διακοσμήσετε την κατσαρόλα με τις υπόλοιπες φράουλες.
Bήνετε το γλυκό στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
Λεπτή και ευάερη κατσαρόλα με φράουλες, μαγειρεμένη στο φούρνο, είναι έτοιμη. Περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους σας με αυτή τη λιχουδιά και απολαύστε τη μαγική γεύση του.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1) Κατσαρόλα από τυρόπηγμα με φράουλες και δυόσμο
2) Απλή και νόστιμη κατσαρόλα φράουλας
