Οι τοξίνες επηρεάζουν πραγματικά τη μυϊκή κόπωση στο bodybuilding; Ναι ή όχι! Γιατί η κόπωση δημιουργείται τόσο γρήγορα και πώς επηρεάζει την ανάπτυξη των μυών; Έχει διαπιστωθεί ότι η κόπωση προκύπτει από τη συσσώρευση τοξινών. Αυτή είναι μια αρκετά μεγάλη ομάδα ουσιών που σχηματίστηκε υπό την επίδραση της φυσικής δραστηριότητας. Όλα είναι παράπλευροι ή ενδιάμεσοι μεταβολίτες. Τα κυριότερα θεωρούνται γαλακτικό και πυροσταφυλικό οξύ. Σήμερα θα ρίξουμε μια ματιά στο πώς σχηματίζονται οι τοξίνες κόπωσης και πώς να τις αντιμετωπίσουμε.
Μηχανισμός σχηματισμού τοξινών κόπωσης
Οι κυριότερες τοξίνες κόπωσης είναι υποπροϊόντα γλυκογόνου και οξείδωσης της γλυκόζης. Υπό κανονικές συνθήκες, αυτές οι ουσίες διασπώνται σε νερό και διοξείδιο του άνθρακα κατά την οξείδωση με οξυγόνο. Ωστόσο, με υψηλή φυσική δραστηριότητα, απαιτείται μεγάλη ποσότητα οξυγόνου για οξείδωση και η ανεπάρκεια του εμφανίζεται στο αίμα.
Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι το γλυκογόνο και η γλυκόζη δεν μπορούν να αποσυντεθούν πλήρως και μέρος των υδατανθράκων μετατρέπεται σε γαλακτικό και πυροσταφυλικό οξύ. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι με υψηλή περιεκτικότητα γαλακτικού οξέος στο αίμα, τα κυκλοφορικά συστήματα μεταφοράς οξυγόνου μπλοκάρονται, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη διείσδυση της ουσίας στα κύτταρα των ιστών.
Για το λόγο αυτό, η κόπωση αυξάνεται σαν μια χιονοστιβάδα - όταν το οξυγόνο είναι ανεπαρκές, σχηματίζεται γαλακτικό οξύ, γεγονός που δυσχεραίνει την παροχή οξυγόνου στα κύτταρα. Το σώμα ενεργοποιεί αμυντικούς μηχανισμούς και μεταβαίνει σε ένα σύστημα οξείδωσης χωρίς οξυγόνο. Στους μυϊκούς ιστούς σε μια ορισμένη στιγμή, οι αντιδράσεις της ανοξικής οξείδωσης σε σύγκριση με την κανονική κατάσταση αυξάνονται κατά έναν παράγοντα χιλίων. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το γλυκογόνο και η γλυκόζη επίσης δεν μπορούν να διασπαστούν πλήρως και το επίπεδο των τοξινών συνεχίζει να αυξάνεται.
Με την παραμικρή ανεπάρκεια υδατανθράκων, το σώμα μεταβαίνει αμέσως στην οξείδωση των λιπαρών οξέων, καθώς και της γλυκερίνης. Αυτό συμβαίνει μέσα σε 20 λεπτά μετά την έναρξη της προπόνησης. Δεδομένου ότι το σώμα έχει χαμηλό επίπεδο γλυκόζης, τα λιπαρά οξέα δεν μπορούν να οξειδωθούν πλήρως και, ως αποτέλεσμα, το υδροξυβουτυρικό οξύ, η ακετόνη, το ακετοοξικό και το ακετοβουτυρικό οξύ συσσωρεύονται στο αίμα.
Αυτό μετατοπίζει την ισορροπία οξέων σε όξινο περιβάλλον και οδηγεί στο σχηματισμό οξέωσης. Ο κύριος συμμετέχων στη σύνθεση της οξέωσης είναι το γαλακτικό οξύ. Πολλοί αθλητές γνωρίζουν την κατάσταση της υπνηλίας και του λήθαργου που εμφανίζεται μετά την προπόνηση. Ο κύριος ένοχος για αυτό είναι ακριβώς η γαλακτική οξέωση.
Μπορεί να υποτεθεί ότι όσο πιο γρήγορα χρησιμοποιείται το γαλακτικό οξύ, τόσο πιο γρήγορα θα περάσει και η κόπωση. Αλλά η εμφάνιση της κόπωσης δεν εξαρτάται μόνο από το επίπεδο αυτής της ουσίας. Αυτό επηρεάζεται επίσης από τις αντιδράσεις ζύμωσης και σήψης που λαμβάνουν χώρα στα έντερα εάν η τροφή δεν έχει αφομοιωθεί πλήρως. Τα προϊόντα αυτών των διαδικασιών εισέρχονται επίσης στην κυκλοφορία του αίματος και αυξάνουν την κατάσταση της κόπωσης. Σημειώνουμε επίσης τις ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται κατά την οξείδωση του οξυγόνου. Αυτές οι ουσίες είναι εξαιρετικά τοξικές και βλάπτουν γρήγορα τα κύτταρα. Σε χαμηλό επίπεδο, δεν μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη. Ωστόσο, όταν αυξάνεται, οι ελεύθερες ρίζες συνδέονται με λιπαρά οξέα και σχηματίζουν ουσίες λιπαρών οξέων, οι οποίες είναι αρκετές τάξεις μεγέθους πιο τοξικές από τις ίδιες τις ελεύθερες ρίζες.
Το σώμα παλεύει συνεχώς με αυτές τις επιβλαβείς ουσίες. Οι περισσότερες τοξίνες εξουδετερώνονται και αποβάλλονται από το σώμα μέσω των νεφρών και των εντέρων. Πριν από αυτό, αποτοξινώνονται στο ήπαρ. Ο αμυντικός μηχανισμός του σώματος ενάντια στις τοξίνες κόπωσης είναι ισχυρός, αλλά μπορεί να βοηθηθεί.
Πώς να αντιμετωπίσετε τις τοξίνες κόπωσης;
Υπάρχει ένας ειδικός μηχανισμός στο σώμα για τη διατήρηση της αποτελεσματικότητας - γλυκονεογένεση. Με απλά λόγια, συνίσταται στη σύνθεση γλυκόζης, η οποία μπορεί να παραχθεί από ενδιάμεσα προϊόντα οξειδωτικών αντιδράσεων, όπως το γαλακτικό οξύ.
Κατά τη διάρκεια της γλυκονεογένεσης, το γαλακτικό οξύ μετατρέπεται ξανά σε γλυκόζη, η οποία είναι απαραίτητη για υψηλή σωματική άσκηση. Επίσης, η γλυκόζη μπορεί να συντεθεί από ενώσεις αμινοξέων, γλυκερόλη, λιπαρά οξέα κλπ. Η αντίδραση γλυκονεογένεσης λαμβάνει χώρα στο ήπαρ και όταν, λόγω υψηλών φορτίων, αυτό το όργανο δεν μπορεί πλέον να αντεπεξέλθει, τα νεφρά συνδέονται επίσης με αυτό. Εάν ο αθλητής δεν έχει προβλήματα υγείας, τότε περίπου το 50% του γαλακτικού οξέος μετατρέπεται από το ήπαρ σε γλυκόζη. Με υψηλή ένταση προπόνησης, οι πρωτεϊνικές ενώσεις διασπώνται σε αμινοξέα, από τα οποία συντίθεται και γλυκόζη.
Για την επιτυχή πορεία των αντιδράσεων γλυκονεογένεσης, πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Ένα υγιές συκώτι?
- Ενεργοποίηση του συμπαθητικού-επινεφριδικού συστήματος, το οποίο συνθέτει γλυκοκορτικοειδείς ορμόνες.
- Αύξηση της δύναμης της γλυκονεογένεσης, η οποία είναι δυνατή μόνο με συνεχή σωματική άσκηση.
Δεδομένου ότι το γαλακτικό οξύ είναι απρόθυμο να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος, χρησιμοποιείται ελάχιστα στις αντιδράσεις γλυκονεογένεσης. Για το λόγο αυτό, το σώμα προσπαθεί να μειώσει τη σύνθεση αυτής της ουσίας. Για παράδειγμα, οι έμπειροι αθλητές έχουν περίπου το μισό επίπεδο γαλακτικού οξέος από τους αρχάριους αθλητές.
Οι επιστήμονες προσπαθούν να βρουν φάρμακα που θα ενισχύσουν τη διαδικασία της γλυκονεογένεσης. Οι αμφεταμίνες ήταν οι πρώτες που χρησιμοποιήθηκαν για αυτούς τους σκοπούς. Επιτάχυναν σημαντικά τη διαδικασία σύνθεσης γλυκόζης, αλλά λόγω της αρνητικής επίδρασης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα στεροειδή και τα γλυκοκορτικοειδή ενισχύουν σημαντικά τη διαδικασία της γλυκονεογένεσης. Αλλά είναι απαγορευμένα μέσα και δεν μπορούν πάντα να χρησιμοποιηθούν. Τώρα, για να αυξήσουμε την αντοχή, οι προστατευτικοί παράγοντες, για παράδειγμα, Bromantane, Vita-melatonin και Bemetil, έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούνται αρκετά ευρέως. Μεταξύ των ήδη γνωστών φαρμάκων, μπορείτε επίσης να βρείτε καλά μέσα για την ενίσχυση των αντιδράσεων της γλυκονεογένεσης, για παράδειγμα, το Dibazol. Αρκεί για τους αθλητές να χρησιμοποιούν μόνο ένα δισκίο αυτού του φαρμάκου κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σκεφτείτε το γλουταμινικό οξύ, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται σε υψηλές δόσεις, που κυμαίνονται από 10 έως 25 χιλιοστόγραμμα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις επιδράσεις των τοξινών στην κόπωση, δείτε εδώ:
