Υπάρχουν πολλές συνταγές πατάτας που προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Αλλά μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές είναι οι πατάτες φούρνου με βούτυρο. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Παραδόξως, αλλά τα πιο απλά πιάτα αποδεικνύονται τα πιο νόστιμα και υγιεινά. Υπάρχουν εκατοντάδες παρόμοιες συνταγές, αλλά το πιο νόστιμο πιάτο είναι οι πατάτες. Από τις πολλές επιλογές για την παρασκευή του, όλοι λατρεύουν τον πουρέ πατάτας με βούτυρο. Αλλά σήμερα προτείνω να φτιάξω μια νόστιμη και γρήγορη συνταγή για πατάτες με βούτυρο, αλλά σε διαφορετική εκδοχή. Ας προσπαθήσουμε να το ψήσουμε στο φούρνο με βούτυρο. Τα προϊόντα είναι τα ίδια, αλλά η γεύση είναι εντελώς διαφορετική και η εμφάνιση του φαγητού σας παροτρύνει να το δοκιμάσετε. Το μαγείρεμα πατάτας στο φούρνο είναι πολύ απλό. Είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε τους κόνδυλους, να λιπάνετε με λάδι, να βάλετε σε προθερμασμένο φούρνο και να περιμένετε λίγο. Κυριολεκτικά σε μισή ώρα, οι ψητές τρυφερές πατάτες θα καμαρώνουν στο τραπέζι σας. Δεν είναι τυχαίο ότι οι πατάτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο, που πωλούνται σε κάθε σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο.
Ένα τόσο οικείο πιάτο μπορεί να ποικίλει με γέμιση, σάλτσες, μπαχαρικά, βότανα, μπαχαρικά κ.λπ. Και αν αυτό αποδειχθεί ότι δεν είναι αρκετό, τότε δείξτε τη φαντασία σας και βρείτε τις δικές σας επιλογές. Το μαγείρεμα πατάτας στο φούρνο είναι πάντα εξαιρετικά απλό. Μετά από όλα, οι πατάτες δημιουργούνται απλά για μαγειρικά πειράματα. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε ψημένη μορφή το λαχανικό διατηρεί τις περισσότερες βιταμίνες και ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση ψημένων πατατών για καρδιαγγειακές, νεφρικές και γαστρεντερικές παθήσεις.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 141 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά
Συστατικά:
- Πατάτες - 4-5 κόνδυλοι
- Βούτυρο - 50 γρ
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ψητές πατάτες με βούτυρο, συνταγή με φωτογραφία:
1. Καθαρίζετε τις πατάτες και τις πλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε μεσαίες φέτες. Αν και η μέθοδος κοπής μπορεί να είναι διαφορετική: κύβοι, καλαμάκια, μπάρες …
2. Λαδώνουμε ένα ταψί με βούτυρο και στρώνουμε τις φέτες πατάτας. Αλατοπιπερώνουμε τους κονδύλους με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Κόψτε το υπόλοιπο βούτυρο σε φέτες και απλώστε τις φέτες πατάτας. Πασπαλίστε τους κονδύλους με ψιλοκομμένο σκόρδο, βότανα και άλλα μπαχαρικά από πάνω.
Στείλτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα. Ελέγξτε την ετοιμότητα των κονδύλων με μια διάτρηση μιας ξύλινης οδοντογλυφίδας: θα πρέπει να εισέλθει εύκολα στον πολτό. Σερβίρετε ζεστές πατάτες με βούτυρο ψημένο στο φούρνο στο τραπέζι με οποιαδήποτε σαλάτα λαχανικών, τουρσιά ή γαρνιτούρα κρέατος.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ψητές πατάτες με βούτυρο.
