Χρήσιμες ιδιότητες του πράσινου τσαγιού matcha και αντενδείξεις. Πώς να επιλέξετε και να παρασκευάσετε τσάι σε σκόνη, το κόστος στα ηλεκτρονικά καταστήματα.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού matcha
Οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού matcha έγκειται ακριβώς στον τρόπο παρασκευής του. Το Matcha είναι μια σκονισμένη πράσινη πρώτη ύλη που διαλύεται εντελώς κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, επομένως όλες οι ευεργετικές ιδιότητες διατηρούνται στο ποτό. Το τσάι Matcha προσφέρει πολλά περισσότερα οφέλη για την υγεία από πολλά από τα αγαπημένα μας πράσινα.
Οι θετικές ιδιότητες του ποτού είναι οι εξής:
- το έργο του εγκεφάλου ενεργοποιείται.
- η νευρική ένταση ανακουφίζεται, γίνεται ευκολότερο να συγκεντρωθούμε στην εργασία.
- είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό.
- τα επίπεδα χοληστερόλης ομαλοποιούνται.
- περιέχει μεγάλη ποσότητα φυσικών αντιοξειδωτικών.
- προωθεί την ταχύτερη καύση των υπαρχόντων λιπαρών αποθέσεων.
- αποτρέπει τις αρνητικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στο δέρμα.
- ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων.
- η αντοχή του σώματος αυξάνεται.
- είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από συσσωρευμένες τοξίνες και τοξίνες.
- εμποδίζεται ο σχηματισμός λίθων στα νεφρά.
- βοηθά στην καταπολέμηση του στρες, βελτιώνει τη διάθεση.
Πώς να επιλέξετε το σωστό τσάι matcha;
Προκειμένου το ποτό να είναι υψηλής ποιότητας και να φέρει μόνο οφέλη στο σώμα, πρέπει να τηρείτε μερικούς απλούς κανόνες:
- Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο χρώμα του προϊόντος, το οποίο πρέπει να είναι ένα πλούσιο έντονο πράσινο.
- Δεν πρέπει να αγοράσετε ένα προϊόν που είναι πολύ φθηνό, καθώς μπορεί να είναι ψεύτικο.
- Είναι καλύτερο να προτιμάτε ένα προϊόν που καλλιεργείται σε φυτείες στην Ιαπωνία, όπου υπάρχουν ιδανικές συνθήκες για αυτό.
- Πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση του προϊόντος, η οποία δεν πρέπει να περιέχει χημικά.
Η τιμή του ιαπωνικού τσαγιού σε σκόνη matcha στη Ρωσία ξεκινά από 370-450 ρούβλια για μια συσκευασία 125 g. Η τιμή του πράσινου τσαγιού υψηλής ποιότητας φτάνει τα 900 ρούβλια για 50 γρ. Υπάρχει μια τεράστια επιλογή στα ηλεκτρονικά καταστήματα, οπότε εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε τι θα αγοράσετε και τι όχι. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε το πιο ακριβό τσάι - κατά κανόνα, όλα είναι σχεδόν τα ίδια.
Πώς να φτιάξετε σκόνη matcha;
Για να προετοιμάσετε ένα ελαφρύ ποτό με μια ενδιαφέρουσα ελαφρώς πικρή επίγευση, πρέπει να τηρήσετε αυστηρά τα ακόλουθα βήματα:
- λαμβάνεται ένα ξηρό και προθερμασμένο φλιτζάνι πορσελάνης.
- ρίξτε σκόνη matcha στο μπολ (2 κουταλιές).
- Χύνονται 80 ml ζεστού νερού, η θερμοκρασία του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 80 μοίρες.
- το ποτό αναμιγνύεται καλά, καθώς πρέπει να διαλυθούν όλα τα κομμάτια.
- το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα ποτό με πλούσια πράσινη απόχρωση, το οποίο πρέπει να πίνεται ζεστό.
Βλάβη και αντενδείξεις του matcha
Όταν καταναλώνεται, το πράσινο τσάι matcha αποδίδει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά μην ξεχνάτε ότι αυτό το πολύτιμο ποτό έχει επίσης ορισμένες αντενδείξεις:
- Το τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία έχει επιθετική επίδραση στο σώμα - ο καρδιακός ρυθμός αυξάνεται, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται, ο νευρικός ενθουσιασμός αυξάνεται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται η κατανάλωση αυτού του ποτού πριν τον ύπνο, διαφορετικά μπορεί να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα της αϋπνίας.
- Τα φύλλα τσαγιού καλλιεργούνται στην Ιαπωνία και την Κίνα, ώστε να μπορούν να απορροφήσουν μόλυβδο από το περιβάλλον. Σε αντίθεση με άλλους τύπους πράσινου τσαγιού, όταν τα φύλλα τσαγιού αφήνονται στο κάτω μέρος του φλιτζανιού, δεν καταναλώνονται εντελώς, οπότε ένα μέρος της επιβλαβούς ουσίας παραμένει στα φύλλα. Ωστόσο, το matcha διαλύεται εντελώς στο νερό, οπότε η επιβλαβής ουσία εισέρχεται στο σώμα σε μεγάλες ποσότητες.
Πραγματικές κριτικές για το τσάι σκόνης Matcha
Αυτό είναι ένα απίστευτα υγιεινό και νόστιμο ποτό με ενδιαφέρουσα επίγευση. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το τσάι matcha είναι πολύ δημοφιλές σήμερα.
Αλίνα, 30 ετών
Παρήγγειλα τσάι matcha στον επίσημο ιστότοπο, αφού απλά δεν είναι διαθέσιμο στα καταστήματα της πόλης μας. Μου άρεσε πολύ η όμορφη και πλούσια απόχρωση του προϊόντος και η ασυνήθιστη γεύση. Προσθέτω μια μικρή ποσότητα σκόνης στα αρτοσκευάσματα, η οποία του δίνει ένα υπέροχο χρώμα, αλλά ταυτόχρονα δεν αλλάζει τη γεύση του.
Μαρίνα, 26 ετών
Άκουσα πολλές θετικές κριτικές για αυτό το ποτό, αλλά ήμουν σε θέση να το δοκιμάσω μόνο όταν ένας φίλος το έφερε ως αναμνηστικό από την Ιαπωνία. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι δεν έχω συναντήσει αρνητικά σχόλια για αυτό το προϊόν, επειδή είναι απλά μοναδικό. Μου αρέσει ένα ήπιο ποτό με λίγο μέλι και γάλα. Αυτό το ποτό δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και υγιεινό.
Χριστίνα, 32 ετών
Δοκίμασα αυτό το καταπληκτικό ποτό με έναν φίλο και τώρα το τσάι matcha έγινε η αγαπημένη μου ποικιλία. Ένας φίλος με συμβούλεψε να το αγοράσω σε φαρμακείο, αλλά προτιμώ να παραγγέλνω μέσω Διαδικτύου. Έφτιαξα σπιτικό παγωτό με την προσθήκη αυτής της σκόνης, το γλυκό απέκτησε ένα ασυνήθιστο χρώμα, αλλά η γεύση του παρέμεινε εκπληκτική.
