Τι να μαγειρέψουμε για τις κύριες γιορτές των γυναικών στις 8 Μαρτίου; TOP 5 νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες για ένα εορταστικό δείπνο στο σπίτι. Συνταγές βίντεο.
Δεν είναι μυστικό ότι όλες οι γυναίκες περιμένουν τις ανοιξιάτικες διακοπές - 8 Μαρτίου. Αυτή την ημέρα, οι πάγκοι λουλουδιών ανθίζουν με όλα τα φωτεινά χρώματα, οι γυναίκες φορούν όμορφα φορέματα και κάνουν μαλλιά. Και οι άνδρες αυτήν την ημέρα πρέπει να καθαρίσουν το σπίτι, να κάνουν αγορές, να παρουσιάσουν δώρα και να ετοιμάσουν νόστιμα πιάτα στις 8 Μαρτίου. Θέλετε να εκπλήξετε την αγαπημένη σας γυναίκα; Προετοιμάστε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα πιάτα στον συμβολισμό των διακοπών. Αυτό το υλικό προσφέρει συνταγές TOP-5 για πιάτα που μπορεί να χειριστεί κάθε άντρας.
Glade με σαλάτα snowdrops
Μια πρωτότυπη σαλάτα με αποξηραμένα βερίκοκα και ζαμπόν, διακοσμημένη με τη μορφή ανοιξιάτικου λιβαδιού με χιονοστιβάδες, θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού την Ημέρα της Γυναίκας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 289 kcal.
- Μερίδες - 6
- Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά
Συστατικά:
- Πατάτες - 4 τεμ.
- Ζαμπόν - 200 γρ
- Μικρά κόκκινα και άσπρα κρεμμύδια - για σάλτσα σαλάτας
- Αποξηραμένα βερίκοκα - 200 γραμμάρια
- Αυγά - 2 τεμ.
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί
- Αλάτι για γεύση
- Καρότα - 1 τεμ.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Πράσινα κρεμμύδια - μάτσο
Μαγείρεμα σαλάτας "Glade with Snowdrops":
- Πλένουμε τις πατάτες και τα καρότα, βράζουμε σε μια φλούδα και κρυώνουμε. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
- Βράζουμε αυγά βραστά, ψύχονται και ξεφλουδίζουμε. Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Chopιλοκόβουμε τους κρόκους και τρίβουμε τα ασπράδια σε μεσαίο τρίφτη.
- Βάλτε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίσει όλο το υγρό.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε, στεγνώστε και χωρίστε σε δύο μέρη. Αφήστε το ένα για διακόσμηση και ψιλοκόψτε το άλλο.
- Πλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα, καλύψτε με ζεστό νερό για 10 λεπτά, στεγνώστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
- Κόψτε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους 1 εκ.
- Συνδυάστε όλα τα προϊόντα (εκτός από τις πρωτεΐνες), αλάτι, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε.
- Βάλτε το μείγμα που προκύπτει σε μια σαλατιέρα, πασπαλίστε με πρωτεΐνες από πάνω και ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια στην άκρη.
- Κόψτε λουλούδια από κόκκινα και λευκά μικρά κρεμμύδια, τοποθετήστε τα σε οδοντογλυφίδες και κρύψτε τα στα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών. Διακοσμήστε τη σαλάτα με snowdrops.
Κέικ σνακ "Μπουκέτο"
Ένα όμορφο και νόστιμο κέικ σνακ για τις διακοπές της 8ης Μαρτίου. Από τη διαδικασία μαγειρέματος και το αποτέλεσμα που προκύπτει, πλήρης απόλαυση. Όλοι οι επισκέπτες θα εκπλαγούν από το κομψό και ασυνήθιστο πιάτο.
Συστατικά:
- Κέικ σφολιάτας - 3 τεμ.
- Τυρί τυρί - 150 γρ
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Πράσινοι - μια δέσμη
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
- Αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 150 γρ
- Ακατέργαστο καπνιστό λουκάνικο - 150 γραμμάρια
- Ζαμπόν - 150 γρ
- Ντοματίνια - 10 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια - 2 ματσάκια
Μαγειρεύοντας το σνακ κέικ μπουκέτου:
- Καλύψτε ένα βαθύ δοχείο ύψους 9 cm και διαμέτρου 19 cm με μεμβράνη.
- Χρησιμοποιώντας τα πρότυπα, κόψτε τα σφολιάτα σε στρογγυλό σχήμα στο μέγεθος του δοχείου: κάτω, μεσαία και πάνω. Λιπάνετε κάθε κέικ και από τις δύο πλευρές με μαγιονέζα.
- Βάλτε την πρώτη κρούστα στο κάτω μέρος του προετοιμασμένου φλιτζανιού και τοποθετήστε τη γέμιση πάνω σε μια ομοιόμορφη στρώση. Για τη γέμιση, ανακατέψτε μαζί το τυρόπηγμα με μαγιονέζα και ψιλοκομμένο πιπέρι.
- Τοποθετήστε τη δεύτερη κρούστα από πάνω και απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση από ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου, μια δέσμη κρεμμυδιών, μαγιονέζα και αγγούρια (φρέσκα και τουρσί).
- Τοποθετήστε την τρίτη κρούστα και αλείψτε την ελαφρά με μαγιονέζα.
- Καλύψτε το μπολ με το σνακ με ένα αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε την καταπίεση από πάνω και στείλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Αναποδογυρίστε το κέικ σε ένα πιάτο, αφαιρέστε την μεμβράνη και αλείψτε με μαγιονέζα ανακατεμένη με τυρί.
- Στη συνέχεια, διακοσμήστε το ορεκτικό. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το λουκάνικο, το ζαμπόν και το τυρί σε λεπτούς κύκλους, επικαλύψτε το ένα το άλλο με 5-7 κύκλους, κυλήστε σε τριαντάφυλλα και στερεώστε με οδοντογλυφίδες σταυρωτά.
- Εναλλασσόμενα τριαντάφυλλα, απλώστε τα σφιχτά σε όλη την επιφάνεια της σαλάτας και τοποθετήστε μεταξύ τους ντομάτες και βότανα. Για το μπουκέτο, προσθέστε κοτσάνια πράσινων κρεμμυδιών δεμένα με κορδέλα.
Αριθμός 8 μπισκότα
Προετοιμαστείτε για την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας για τις αγαπημένες σας μητέρες, γιαγιάδες και αδερφές όμορφα και νόστιμα μπισκότα σε σχήμα νούμερο 8 από την κλασική ζαχαροπλαστική και τα κουφέτα M & Ms. Ένα τέτοιο βρώσιμο δώρο στις 8 Μαρτίου θα είναι μια ευχάριστη και ειλικρινής έκπληξη.
Συστατικά:
- Βούτυρο - 100 γρ
- Ζάχαρη - 100 γρ
- Βανιλίνη - μια πρέζα
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλεύρι - 250 γρ
- Καραμέλες της M & M - 100 γρ
Cookies ως αριθμός 8:
- Βάζουμε μαλακό βούτυρο και ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι για να γίνει μια λεία, λεία κρέμα.
- Προσθέστε τη βανιλίνη, σπάστε τα αυγά και ανακατέψτε το βούτυρο και την κρέμα αυγών με ένα πιρούνι.
- Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι στο φαγητό και ζυμώστε την ελαστική ζύμη.
- Συλλέξτε το σε μια μπάλα, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Αφαιρούμε τη ζύμη και την ανοίγουμε ανάμεσα σε δύο φύλλα περγαμηνής.
- Χρησιμοποιώντας δύο στρογγυλά σχήματα διαφορετικών διαμέτρων, κόψτε οκτώ από την τυλιγμένη ζύμη.
- Με το τρίτο μικρότερο στρογγυλό σχήμα σε οκτώ, κάντε εγκοπές.
- Αφαιρέστε τα υπολείμματα ζύμης και τοποθετήστε τα μπισκότα μαζί με την περγαμηνή σε ένα ταψί.
- Διακοσμήστε τα μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα M & M και στείλτε τα να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 15 λεπτά.
Κέικ "Αριθμός 8"
Ένα ασυνήθιστο κέικ με το σχήμα του αριθμού 8 δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμαστεί. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα αγαπημένα σας κέικ και κρέμα και να πάρετε μόνο τη βάση του σχεδίου από τη συνταγή. Το αποτέλεσμα είναι η τέλεια τούρτα για τις 8 Μαρτίου.
Συστατικά:
- Βούτυρο - 200 γρ
- Αλεύρι - 450 γρ
- Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ξινή κρέμα - 50 g για ζύμη, 600 g για κρέμα
- Ζάχαρη - 150 g
- Αλάτι - μια πρέζα
- Αυγά - 2 τεμ.
- Κρέμα 33% - 200 γρ
- Ζάχαρη σε σκόνη - 150-200 g
- Για διακόσμηση της επιλογής σας - μικρά marshmallows, μαρμελάδα, marshmallows, καραμέλες, πασπαλίζετε, macarons
Μαγείρεμα του κέικ "Αριθμός 8":
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε λιωμένο (όχι ζεστό) βούτυρο και κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- Ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ζυμώστε τη ζύμη και μαζέψτε την σε ένα κομμάτι.
- Φτιάξτε ένα χάρτινο πρότυπο με τη μορφή του αριθμού 8, μήκους περίπου 30 εκατοστών.
- Χωρίστε τη ζύμη σε μέρη για να φτιάξετε 4-5 κέικ και τυλίξτε το καθένα σε ένα λεπτό στρώμα.
- Τοποθετήστε ένα στένσιλ στο τυλιγμένο κέικ, κόψτε τη ζύμη κατά μήκος των περιγραμμάτων της και αφαιρέστε τα υπολείμματα.
- Τοποθετήστε το κομμένο κέικ σε ένα ταψί και στείλτε το να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
- Για την κρέμα, χτυπήστε ελαφρά την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη άχνη και την κρύα κρέμα.
- Συναρμολογήστε το κέικ, πασπαλίστε τα κέικ με κρέμα και διακοσμήστε.
- Αφήστε το γλυκό να μουλιάσει στο ψυγείο για μια μέρα.
Ανθοδέσμη σαλάτα
Ελαφριά και φρέσκια σαλάτα λαχανικών μεταμφιεσμένη σε ένα εντυπωσιακό «μπουκέτο». Πρωτότυπο, ρομαντικό, όμορφο και χρήσιμο. Έχοντας δείξει φαντασία και έχοντας διακοσμήσει ένα τόσο βρώσιμο μπουκέτο με τα αγαπημένα σας προϊόντα, αυτό το πιάτο θα γίνει το καλύτερο δώρο για τον αγαπημένο σας.
Συστατικά:
- Λάχανο Πεκίνου - 1 τεμ.
- Τυρί φέτα - 150 γραμμάρια
- Ντοματίνια - 5 τεμ.
- Κρουτόν - 2 κουταλιές της σούπας
- Κρεμμύδια - για γεύση
- Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι για γεύση
- Πράσινα κρεμμύδια - για διακόσμηση
- Βρασμένα καρότα - 1 τεμ.
- Αυγά - 2 τεμ.
Μαγειρική σαλάτα "Μπουκέτο":
- Πλύνετε το κινέζικο λάχανο και αποσυναρμολογήστε το σε φύλλα. Για το πιάτο, θα χρειαστείτε 4-5 φύλλα για να διακοσμήσετε το μπουκέτο. Chopιλοκόβουμε τα υπόλοιπα φύλλα λάχανου.
- Κόβουμε τη φέτα σε κύβους.
- Κόψτε επίσης το άσπρο ψωμί σε κύβους και στεγνώστε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, αλατίζοντας ελαφρώς.
- Μαγειρέψτε τα καρότα στη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν και τα αυγά βράζουν σκληρά.
- Ξεφλουδίστε τα καρότα, στη συνέχεια αφαιρέστε τις φέτες σε κύκλο και τυλίξτε τα σε ένα σαλιγκάρι για να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο.
- Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και χρησιμοποιήστε ένα ζιγκ -ζαγκ μαχαίρι για να κόψετε δύο λουλούδια από πάνω και κάτω, τα οποία κόβονται στη μέση.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε το κινέζικο λάχανο, τις μισές ντομάτες κεράσι, τα κρουτόν, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το τυρί φέτα, το αλάτι, τη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Αφήστε μερικά κρουτόν για να γαρνίρετε τη σαλάτα.
- Τοποθετήστε 2-3 φύλλα λάχανου που αλληλεπικαλύπτονται σε ένα πιάτο και βάλτε τη σαλάτα από πάνω. Καλύψτε το φαγητό με 1 ή 2 ακόμη φύλλα λάχανου πεκίνου και δέστε το μπουκέτο με ένα φτερό πράσινου κρεμμυδιού.
- Διακοσμήστε το βρώσιμο μπουκέτο με κράκερ και απλώστε τα αυγά και τα λουλούδια καρότου.
