Φαίνεται θεαματικό, έχει εξαιρετική γεύση, περιέχει χρήσιμες ουσίες - σαλάτα με λουκάνικο, μπαστούνια καβουριών, λάχανο και ντομάτες. Πώς να το μαγειρέψετε, διαβάστε τη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Μαγειρική σαλάτα με λουκάνικο, μπαστούνια καβουριών, λάχανο και ντομάτες. Αυτό το πιάτο ονομάζεται μερικές φορές σαλάτα καβουριών, αλλά υπάρχει πολύ μεγάλος αριθμός όλων των ειδών των μαγειρικών επιλογών. Σήμερα θα επικεντρωθούμε σε ένα από αυτά, το οποίο είναι ιδανικό όχι μόνο για ένα καθημερινό μενού, αλλά και για ένα γιορτινό τραπέζι. Τα μπαστούνια καβουριών δίνουν μια μοναδική γεύση, οι ντομάτες - πικάντικες, λουκάνικα - κορεσμός και λαχανικά - ζουμερότητα. Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Θα χρειαστείτε ελάχιστος χρόνος για να το φτιάξετε, ειδικά αν ξεπαγώσετε τα μπαστούνια καβουριών εκ των προτέρων. Επιπλέον, όλα τα συστατικά μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα.
Για ένα οικογενειακό δείπνο, η προτεινόμενη σαλάτα μπορεί να συμπληρωθεί με βραστό ρύζι. Στη συνέχεια, μπορεί να γίνει ένα ανεξάρτητο πιάτο που δεν απαιτεί επιπλέον συνοδευτικό. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε βραστά αυγά και τυρί, θα δώσουν ασύγκριτη τρυφερότητα. Ένα τέτοιο γεύμα θα εκπλήξει και θα ευχαριστήσει όλους τους αγαπημένους, τους επισκέπτες και τους τρώγοντες.
Διαβάστε επίσης πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με λουκάνικο, λάχανο, ντομάτες και αγγούρια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 135 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20-25 λεπτά
Συστατικά:
- Λευκό λάχανο - 250 γραμμάρια
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Γάλα ή λουκάνικο γιατρού - 200 γρ
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Καυτερή πιπεριά - 0,5 λοβούς
- Ξυλάκια καβουριών - 3-4 τεμ.
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Πράσινα (κόλιανδρο, βασιλικός) - μερικά κλαδιά
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με λουκάνικο, μπαστούνια καβουριών, λάχανο και ντομάτες, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε και στεγνώστε το λευκό λάχανο. Αφαιρέστε τα πάνω φύλλα ως είναι συνήθως μολυσμένα. Κόψτε την απαιτούμενη ποσότητα και κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
2. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, κόψτε τα άκρα και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
3. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε φέτες.
4. Ξεφλουδίστε το πιπέρι από το κουτί των σπόρων, κόψτε τα εσωτερικά χωρίσματα και κόψτε το κοτσάνι. Πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε τα φρούτα σε λωρίδες.
5. Αποψύξτε ξυλάκια καβουριών σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε τα σε κύβους ή λωρίδες.
6. Αφαιρέστε τη μεμβράνη περιτυλίγματος από το λουκάνικο και κόψτε το σε κύβους ή λωρίδες.
7. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
8. Βάζουμε όλο το φαγητό σε μια βαθιά σαλατιέρα, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με φυτικό λάδι. Ρίξτε σαλάτα με λουκάνικο, μπαστούνια καβουριών, λάχανο και ντομάτες και σερβίρετε. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό, κρέας ή μπριζόλα ψαριού. Επίσης, μια τέτοια σαλάτα θα γίνει ένα ανεξάρτητο πιάτο για δείπνο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με μπαστούνια καβουριών και τυρί.
