Η φόρτωση υδατανθράκων συζητείται συχνά από αθλητές σε εξειδικευμένους πόρους ιστού. Μάθετε τι πιστεύουν οι επιστήμονες για αυτήν την προσέγγιση για να ενισχύσουν τα αποτελέσματα στο bodybuilding. Όπως και η διαλείπουσα νηστεία, η φόρτωση υδατανθράκων έχει γίνει δημοφιλής στο bodybuilding τα τελευταία χρόνια. Ο John Keefer μπορεί να θεωρηθεί ο ιδρυτής αυτής της διατροφικής μεθόδου. Η ουσία της φόρτωσης υδατανθράκων φαίνεται πολύ δελεαστική για πολλούς ανθρώπους. Άλλωστε, περιλαμβάνει την απόκτηση μυϊκής μάζας, την καύση λίπους και ταυτόχρονα μπορείτε να φάτε γλυκά. Απομένει μόνο να μάθουμε πόση φόρτωση υδατανθράκων είναι πιο αποτελεσματική από τα τυπικά προγράμματα αθλητικής διατροφής.
Βασικές αρχές φόρτωσης υδατανθράκων
Αυτό είναι ένα αρκετά απλό σχέδιο ισχύος. Πρέπει να φάτε κάτι το πρωί, και είναι ακόμη δυνατό να παραλείψετε το πρωινό. Θα πρέπει να ακολουθήσει ένα μεσημεριανό σνακ και μετά το τέλος του μαθήματος, μέχρι τις 5 το απόγευμα, απαιτεί μικρή ποσότητα υδατανθράκων.
Το πραγματικό φαγητό θα είναι όλο το βράδυ μετά την προπόνηση. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν πρωτεϊνικές ενώσεις. Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι πολύ απλά και τώρα θα ασχοληθούμε με την αποτελεσματικότητα της φόρτωσης υδατανθράκων στο bodybuilding.
Ο Κίφερ δεν μπορεί να ονομαστεί δημιουργός αυτού του τρόπου διατροφής με την πλήρη έννοια της λέξης. Στις μέρες του Arnie, αυτή η ιδέα συζητήθηκε. Η φόρτωση υδατανθράκων βασίζεται στις καθημερινές διακυμάνσεις στην ευαισθησία στην ινσουλίνη, λαμβάνοντας υπόψη την αλλαγή σε αυτόν τον δείκτη μετά από προπόνηση δύναμης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα αρκετών μελετών, έχει αποδειχθεί ότι το πρωί η ευαισθησία ινσουλίνης των ιστών είναι υψηλότερη και για το λόγο αυτό, η γλυκόζη θα απορροφηθεί καλύτερα αυτή τη στιγμή. Πρέπει να παραδεχτούμε ότι από την άποψη του μαζικού κέρδους, όλα φαίνονται υπέροχα εδώ. Αλλά όσον αφορά την απόκτηση λίπους, όλα δεν είναι τόσο όμορφα, αφού η γλυκόζη σε μεγάλες ποσότητες θα εισέλθει στα λιποκύτταρα.
Ολόκληρη η μέθοδος φόρτωσης υδατανθράκων βασίζεται σε σαφή κατανόηση των ανθρώπινων βιορυθμών. Δεν μπορείτε να καταναλώνετε υδατάνθρακες κατά την περίοδο που είναι δυνατή η μέγιστη μετατροπή της γλυκόζης σε λίπος, αλλά το βράδυ όλοι οι υδατάνθρακες πρέπει να χρησιμοποιηθούν από το σώμα για την αποκατάσταση της αποθήκης γλυκογόνου.
Το πιο σημαντικό πράγμα εδώ φαίνεται να είναι η πρόσληψη της θρεπτικής ουσίας μετά το τέλος της άσκησης, μετά την οποία το αποθεματικό γλυκογόνου εξαντλείται και η ευαισθησία στην ινσουλίνη των μυϊκών ιστών είναι αρκετά υψηλή. Για το λόγο αυτό, η γλυκόζη πρέπει κυρίως να μεταφέρεται στον μυϊκό ιστό. Αυτό ακούγεται καλό στη θεωρία, ας δούμε τι συμβαίνει στην πράξη.
Πόσο αποτελεσματική είναι η φόρτωση υδατανθράκων στο bodybuilding;
Οι περισσότεροι δημιουργοί διαφόρων διαιτητικών προγραμμάτων διατροφής προσπαθούν να πείσουν τους ανθρώπους ότι οι διαδικασίες καύσης λίπους και απόκτησης μυϊκής μάζας έχουν πολύ περίπλοκους μηχανισμούς. Δεν θέλουν να μας μάθουν πώς να τρώμε σωστά, αλλά θέλουν να βγάλουν το μέγιστο χρηματικό ποσό.
Ωστόσο, κανείς δεν κάνει τέτοιες δηλώσεις σε σχέση με τη φόρτωση υδατανθράκων, αλλά απλώς μιλά για τη δυνατότητα απώλειας περιττού βάρους και απόκτησης μυϊκής μάζας. Ομολογουμένως, αυτή η διατροφική μέθοδος μπορεί να είναι μεγάλη για πολλούς αθλητές.
Οι περισσότεροι αθλητές επισκέπτονται το γυμναστήριο το βράδυ και μπορεί να είναι αρκετά ευχάριστο να λαμβάνουμε όλους τους υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αλλά ταυτόχρονα, υπήρχαν πολύ λίγα επιστημονικά στοιχεία για την αποτελεσματικότητα της φόρτωσης υδατανθράκων. Perhapsσως, αξίζει να επισημανθούν μόνο δύο πειράματα, τα αποτελέσματα των οποίων αναφέρονται συχνότερα ως επιχείρημα από τους οπαδούς αυτής της μεθόδου διατροφής. Στο πρώτο πείραμα, οι επιστήμονες συνέκριναν την αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης 70 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων το πρωί και το βράδυ. Πρέπει να ομολογήσουμε ότι αυτή η μελέτη ήταν αρκετά μακρά και διήρκεσε έξι μήνες. Τα άτομα που έτρωγαν κυρίως το βράδυ πέτυχαν εξαιρετικά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους. Δυστυχώς, μόνο δέκα άτομα συμμετείχαν στη μελέτη, η οποία σαφώς δεν είναι αρκετή για ένα πείραμα μεγάλης κλίμακας.
Το δεύτερο πείραμα διήρκεσε επίσης έξι μήνες και ήταν σχεδόν το ίδιο με το προηγούμενο. Τα αποτελέσματα αυτών των δύο μελετών ήταν πολύ παρόμοια. Οι αντίπαλοι της φόρτωσης υδατανθράκων μπορεί επίσης να υποστηρίξουν την επιστημονική έρευνα.
Σε γενικές γραμμές, εάν αυτό το στυλ διατροφής σας ταιριάζει και είναι συμβατό με τους βιορυθμούς σας, τότε μπορείτε κάλλιστα να το δοκιμάσετε. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να ειπωθεί ότι πολλοί σε αυτό το πρόγραμμα διατροφής έλκονται από την ευκαιρία να χάσουν βάρος χωρίς επίπονη καταμέτρηση θερμίδων και καρδιοπροπόνηση.
Μπορείτε επίσης να φάτε είδη γρήγορου φαγητού. Αυτό, φυσικά, δεν αποτελεί προϋπόθεση, αλλά είναι αποδεκτό. Αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά όσο φαίνονται με την πρώτη ματιά. Κανείς δεν θα αμφισβητήσει το γεγονός ότι η ινσουλίνη ελέγχει τη διαδικασία συσσώρευσης λίπους στο σώμα. Ωστόσο, όταν αρχίζετε να καταναλώνετε τρόφιμα, χάνετε την ικανότητα να χάσετε λιπώδη μάζα.
Το σώμα μας έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε όταν τρώμε φαγητό, αρχίζει να ξοδεύεται αμέσως για να πάρει ενέργεια και να αναπληρώσει τα αποθέματα λίπους. Το λίπος θα σπαταληθεί μόνο εάν η διατροφή σας είναι χαμηλή σε θερμίδες.
Ως αποτέλεσμα, τρώτε λίγο κατά τη διάρκεια της ημέρας και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η συγκέντρωση ινσουλίνης είναι χαμηλή, γεγονός που οδηγεί σε καύση λίπους. Αλλά τα αποθέματά του θα αποκατασταθούν σχεδόν πλήρως κατά τη διάρκεια του βραδινού γεύματος. Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να επιτύχετε τα ίδια ή και καλύτερα αποτελέσματα μειώνοντας απλά την ημερήσια πρόσληψη και τρώγοντας ομοιόμορφα όλη την ημέρα. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση, δεν θα υποφέρετε από πείνα.
Όταν αποφασίζετε μόνοι σας αν θα χρησιμοποιήσετε φορτίο υδατανθράκων στο bodybuilding, πρέπει να θυμάστε ότι δεν θα μπορείτε να εξαπατήσετε το σώμα απλά αλλάζοντας την ώρα των γευμάτων.
Φυσικά, αυτή η μέθοδος διατροφής δεν θα βλάψει την υγεία σας και μπορείτε εύκολα να αξιολογήσετε την αποτελεσματικότητά της για τον εαυτό σας. Οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής πρέπει να εξατομικεύεται και ίσως η φόρτωση υδατανθράκων να σας φέρει εξαιρετικά αποτελέσματα.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις επιπτώσεις της φόρτωσης υδατανθράκων στο bodybuilding, δείτε εδώ:
