Τι είναι η περίσσεια πρωτεΐνης κατά την απώλεια βάρους, πώς εκδηλώνεται; Ποιες είναι οι συνέπειες της κατανάλωσης υπερβολικής πρωτεΐνης και πώς να τις αντιμετωπίσετε;
Μια περίσσεια πρωτεΐνης είναι μια αυξημένη περιεκτικότητα σε ένα θρεπτικό συστατικό στο ανθρώπινο σώμα. Παρά το γεγονός ότι όλοι μιλούν για τα οφέλη του, εάν υπάρχουν πάρα πολλά, μπορεί να απειλήσει με σοβαρές συνέπειες - από ήπια αδιαθεσία έως σοβαρές συνέπειες. Ας μιλήσουμε για το τι συμβαίνει στο ανθρώπινο σώμα με περίσσεια πρωτεΐνης, πώς να διορθώσετε αυτό το πρόβλημα και πώς να αποτρέψετε την επανεμφάνισή του.
Τι είναι η περίσσεια πρωτεΐνης ενώ χάνετε βάρος;
Η πρωτεΐνη είναι ένα πολύ σημαντικό ανθρώπινο θρεπτικό συστατικό που έχει πολλές λειτουργίες. Επηρεάζουν τον μεταβολισμό, ενισχύουν τα νύχια και τα μαλλιά και βελτιώνουν την κατάστασή τους. Απαιτείται επίσης για την ανάπτυξη των μυών, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό για τους αθλητές να καταναλώνουν πολλή πρωτεΐνη.
Ο κανόνας της πρωτεΐνης που απαιτείται από το ανθρώπινο σώμα είναι περίπου 25-30 g. Η ατομική σας ποσότητα μπορεί να υπολογιστεί ως εξής: 1-1, 5 g πολλαπλασιασμένο με το τρέχον βάρος.
Συχνά συμβαίνει υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης σε δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτήν, για παράδειγμα, σε πρωτεΐνη. Το καθιστά εύκολο να χάσετε βάρος, αλλά μπορεί να καταλήξει να μην είναι διασκεδαστικό.
Η περίσσεια πρωτεΐνης συνήθως σχετίζεται με μείωση της ποσότητας υδατανθράκων στη διατροφή. Στον κόσμο της απώλειας βάρους, συνήθως παίρνουν τη θέση του εχθρού - περιέχουν πολλές θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλύτερο να μην τα τρώμε καθόλου και η απώλεια βάρους θα γίνει πιο αποτελεσματική. Ωστόσο, σε μια προσπάθεια να χάσουμε γρήγορα βάρος, ξεχνάμε το πιο σημαντικό πράγμα - την υγεία.
Καλό να ξέρω! Είναι καλή ιδέα να διατηρείτε το φαγητό σε τάξη. Το στομάχι χωνεύει τα φρούτα, τα λαχανικά και τα χόρτα γρηγορότερα, οπότε είναι καλύτερα να τα φάτε πρώτα, στη συνέχεια το συνοδευτικό υδατανθράκων και μόνο την τελευταία στιγμή - κρέας.
Πώς εκδηλώνεται περίσσεια πρωτεΐνης;
Η πρωτεϊνική τροφή με περιορισμένους υδατάνθρακες έχει εξαιρετική επίδραση απώλειας βάρους, αλλά και δυσάρεστες συνέπειες. Ενδέχεται να εμφανιστούν τα ακόλουθα σημάδια:
- σοβαρή κόπωση?
- κατάπτωση;
- σκοτεινιά στα μάτια?
- τρέμουλο στο σώμα.
- πονοκέφαλο;
- λιποθυμία?
- ναυτία;
- έντονος κοιλιακός πόνος
- κάνω εμετό.
Μπορεί επίσης να αντιμετωπίσετε τέτοια μη προφανή συμπτώματα περίσσειας πρωτεΐνης:
- Δίψα … Δεδομένου ότι η θρεπτική ουσία προκαλεί μεγάλη πίεση στα νεφρά, χρειάζονται περισσότερο νερό για να απομακρύνουν τις ουσίες που αφήνει η πρωτεΐνη. Φαίνεται ότι είναι εύκολο να επιλυθεί το πρόβλημα των νεφρών με άφθονο ποτό, αλλά αυτό έχει επίσης μια αρνητική πλευρά: μαζί με τις τοξίνες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα θα εξαφανιστούν επίσης.
- Κακή αναπνοή … Κατά τη διάσπαση μιας μεγάλης ποσότητας πρωτεΐνης, εμφανίζεται πολλή αμμωνία στο σώμα, επομένως μια γεύση ακετόνης μπορεί να εμφανιστεί στο στόμα και μαζί με αυτήν μια δυσάρεστη οσμή.
- Πείνα … Τρώγοντας μόνο πρωτεϊνικά προϊόντα, το ανθρώπινο σώμα αισθάνεται έλλειψη άλλων θρεπτικών συστατικών και επομένως μπορεί να εμφανιστεί έντονο αίσθημα πείνας. Επιπλέον, αυτό επηρεάζεται από το γεγονός ότι μια μεγάλη ποσότητα κρέατος μπορεί να είναι δύσκολο να αφομοιωθεί.
- Διαταραγμένη πέψη. Η περίσσεια πρωτεΐνης επηρεάζει επίσης αρνητικά το πεπτικό σύστημα. Θα εμφανιστούν χαρακτηριστικά σημεία πεπτικής διαταραχής: δυσκοιλιότητα, διάρροια, φούσκωμα και εντερικός κολικός.
- Κακή διάθεση. Μαζί με τα παραπάνω συμπτώματα, μπορεί να εμφανιστεί κακή διάθεση. Το άτομο θα γίνει ευερέθιστο και ανήσυχο, μπορεί να ενοχληθεί από χρόνια κόπωση. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να αναπτυχθεί κατάθλιψη.
- Ορμονική ανισορροπία. Οι δίαιτες που επικεντρώνονται στην γρήγορη απώλεια βάρους μπορούν να επηρεάσουν τις ορμόνες. Ο εμμηνορροϊκός κύκλος μιας γυναίκας μπορεί να διαταραχθεί. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε για το ρόλο του λίπους στο σώμα και να μην παρασυρόμαστε πολύ με τις άκαμπτες δίαιτες. Σε περίπτωση παραβίασης του ορμονικού υποβάθρου, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν ενδοκρινολόγο.
Εάν παρατηρήσετε αυτά τα σημάδια στον εαυτό σας, είναι καλύτερο να δείτε έναν γιατρό. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε μπορεί να αναμένονται σοβαρές συνέπειες. Αυτό οδηγεί σε περίσσεια πρωτεΐνης.
Σπουδαίος! Υπερβολική πρωτεΐνη μπορεί εύκολα να δηλητηριαστεί. Συμπτώματα δηλητηρίασης από πρωτεΐνες: ναυτία, γενική αδυναμία, γεύση αμμωνίας και ξηροστομία, πρασίνισμα του προσώπου και έντονος κοιλιακός πόνος.
Οι αρνητικές επιπτώσεις της περίσσειας πρωτεΐνης κατά την απώλεια βάρους
Τα νεφρά είναι τα πρώτα που πάσχουν από περίσσεια πρωτεΐνης. Συγκλονίζονται και διαταράσσονται. Το οξύ συσσωρεύεται στα νεφρά και η απόδοση τους επιδεινώνεται. Πέτρες, νεφρική ανεπάρκεια μπορεί να εμφανιστεί. Στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, τα νεφρά μπορούν να υποστούν βλάβη αρκετά ώστε να απαιτείται μεταμόσχευση νεφρού.
Το συκώτι υποφέρει στη συνέχεια. Δεδομένου ότι υπάρχουν λίγοι υδατάνθρακες στο σώμα, αρχίζει να παίρνει ενέργεια από λίπη και πρωτεΐνες. Τα λίπη αρχίζουν να οξειδώνονται ενεργά, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του ήπατος - δεν έχει χρόνο να επεξεργαστεί τα μεταβολικά προϊόντα των λιπών. Οι τοξίνες από την αρνητική διάσπαση προκαλούν τη διεύρυνση του ήπατος.
Μια περίσσεια πρωτεΐνης στο ανθρώπινο σώμα επηρεάζει τη διήθηση του αίματος και οι τοξίνες διατηρούνται στα αγγεία, δημιουργώντας συμφόρηση. Λαμβάνοντας μια μεγάλη δόση πρωτεΐνης, το σώμα αρχίζει να την επεξεργάζεται λόγω του ασβεστίου που περιέχεται στα οστά, το οποίο μειώνει τη δύναμή τους. Τα οστά γίνονται πολύ εύθραυστα, γεγονός που μπορεί να απειλήσει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης.
Με αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης, το ανθρώπινο κεντρικό νευρικό σύστημα και ο εγκέφαλος υποφέρουν. Ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει κατάθλιψη και νεύρωση, γίνεται ευερέθιστο, ανήσυχο, δεν μπορεί να ελέγξει τον εαυτό του. Πιθανή όραση, καθυστέρηση των διαδικασιών σκέψης. Επιδείνωση στην αντίδραση, συγκέντρωση και προσοχή. Η απώλεια βάρους γίνεται δύσκολο να θυμηθούμε και να θυμηθούμε κάτι. Όλα αυτά επηρεάζουν αρνητικά την απόδοση.
Κατά τη διαδικασία της διάσπασης των πρωτεϊνών σε άτομα και οξέα, σχηματίζεται αμμωνία. Με μια κανονική ποσότητα ενός θρεπτικού συστατικού, απελευθερώνεται πολύ λίγο, το οποίο δεν μπορεί να βλάψει το σώμα, αλλά εάν το ποσοστό αυτό ξεπεραστεί, τότε η αξία του γίνεται τοξική. Το σώμα απλά δεν μπορεί να επεξεργαστεί τόση τοξίνη, η οποία οδηγεί σε αδυναμία, κόπωση και μειωμένη ανοσία. Η εξασθενημένη ανοσία είναι πιο επιρρεπής σε φλεγμονώδεις διεργασίες. Σε αυτή την κατάσταση του σώματος, τα καρκινικά κύτταρα αρχίζουν να αναπτύσσονται πιο ενεργά, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Στο πλαίσιο της πτώσης της δύναμης, ένα άτομο γίνεται λήθαργο, γρήγορα κουρασμένο. Χάνει ενεργά τη μυϊκή μάζα και αισθάνεται βαρύτητα στο σώμα.
Οι υπερβολικές νόρμες πρωτεΐνης επηρεάζουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Εμφανίζονται έντονοι πόνοι στην πλάτη, κράμπες στο έντερο και στο στομάχι. Η εξασθενημένη εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα επηρεάζει την κατάσταση του ανθρώπινου δέρματος - το έργο των σμηγματογόνων αδένων αυξάνεται και γίνεται λιπαρό, γεγονός που οδηγεί σε διάφορες φλεγμονές, ακμή, ακμή.
Παραδόξως, με την απώλεια βάρους πρωτεΐνης, μπορείτε να διατηρήσετε ή ακόμα και να αποκτήσετε βάρος. Το γεγονός είναι ότι το σώμα θα μεταποιήσει την επεξεργασμένη πρωτεΐνη σε λίπη και γλυκόζη, γεγονός που θα επηρεάσει το συνολικό σωματικό λίπος. Επίσης, η περίσσεια πρωτεΐνης διαταράσσει τον μεταβολισμό, ο οποίος γίνεται επίσης παράγοντας αύξησης του βάρους. Οι μεταβολικές διεργασίες διαταράσσονται, το αίμα αρχίζει να πυκνώνει. Γίνεται πιο δύσκολο για το οξυγόνο να εισέλθει στους ιστούς του σώματος, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε θρόμβωση και καρδιακή προσβολή.
Με μείωση των υδατανθράκων για μεγάλο χρονικό διάστημα (αρκετές εβδομάδες, μήνες), ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών διαταράσσεται σε μεγάλο βαθμό. Η συγκέντρωση του ουρικού οξέος αυξάνεται, οι κρύσταλλοι του οποίου μπορούν να στερεωθούν στις αρθρώσεις και τα νεφρά. Αυτό οδηγεί στην εμφάνιση λίθων στα νεφρά, αρθρίτιδα. Έτσι αναπτύσσεται η ουρική αρθρίτιδα.
Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη που καταναλώνει ένα άτομο είναι συνήθως ζωικής προέλευσης, είναι εύκολο να ξεπεράσουμε την ποσότητα ζωικού λίπους που απαιτείται για το σώμα. Αυτό επηρεάζει την ποσότητα χοληστερόλης. Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
Δεδομένου ότι οι συνέπειες της περίσσειας πρωτεΐνης στο σώμα μπορούν να υπονομεύσουν σημαντικά την υγεία, είναι απαραίτητο να ξεκινήσουμε αμέσως την καταπολέμηση του προβλήματος.
Σπουδαίος! Για να χάσετε βάρος γρήγορα, μην ξεχνάτε την υγεία. Γεμίστε τη διατροφή σας με φυτικές ίνες, οι οποίες βρίσκονται στα λαχανικά και τα δημητριακά, και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τι να κάνετε αν έχετε πάρα πολύ πρωτεΐνη;
Εάν το πρόβλημα υπάρχει ήδη, φυσικά, είναι καλύτερο να μην ξεκινήσετε την αυτοθεραπεία, αλλά να επικοινωνήσετε με τον κατάλληλο γιατρό και διατροφολόγο. Βασικά, σε εκείνους που υποφέρουν από υπερβολική πρωτεΐνη συνταγογραφείται μια δίαιτα, η διατροφή της οποίας είναι γεμάτη με λαχανικά, φρούτα, βότανα, δημητριακά και είναι περιορισμένη σε πρωτεΐνες.
Εάν η δηλητηρίαση από πρωτεΐνη είναι σοβαρή, ο ασθενής εισάγεται σε νοσοκομείο. Εκεί, πραγματοποιείται θεραπεία γλυκόζης και ινσουλίνης και συνταγογραφείται μια δίαιτα στην οποία δεν υπάρχουν πρωτεΐνες και λίπη. Συνιστάται να τρώτε μέλι και να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Για τη νεφρική νόσο, συνταγογραφούνται διουρητικά για την εξάλειψη της περίσσειας ουρικού οξέος.
Σε περίπτωση δηλητηρίασης από πρωτεΐνη, πριν επικοινωνήσετε με έναν γιατρό, για να ανακουφίσετε την κατάσταση, μπορείτε να κάνετε πλύση στομάχου, κλύσμα καθαρισμού, να πάρετε Enterosgel, Enterol ή λευκό άνθρακα για να απαλλάξετε το σώμα από τοξικές ουσίες, Mezim ή Festal για να βελτιώσετε την πεπτική οδό, αλατούχο διάλυμα για την ομαλοποίηση της ισορροπίας του νερού.
Για να αποφύγετε τις αρνητικές συνέπειες της περίσσειας πρωτεΐνης στο σώμα, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε τέτοιες δίαιτες ή να διαφοροποιείτε το μενού με θρεπτικά συστατικά. Ο μόνος επιτυχημένος και υγιεινός τρόπος για να χάσετε βάρος είναι μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής και ημερήσιου αριθμού θερμίδων. Το σώμα μας χρειάζεται κάθε στοιχείο, επομένως η διατροφή πρέπει να είναι ποικίλη, συμπεριλαμβανομένων όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μετάλλων.
Προκειμένου το φαγητό να είναι πραγματικά υγιές, πρέπει να υπολογίσετε το ποσοστό BJU για το ύψος, την ηλικία και το βάρος σας. Κάθε θρεπτικό συστατικό είναι σημαντικό για τον οργανισμό και αν δεν παρέχεται σε επαρκείς ποσότητες, θα προκύψουν μικρά ή σημαντικά προβλήματα, όπως περίσσεια πρωτεΐνης.
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για ένα άτομο για μεταβολισμό, συμμετέχει στην κατασκευή ιστών, συγκεκριμένα, μυών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα λίπη απαιτούνται για την αφομοίωση των βιταμινών, την παραγωγή ορμονών και τη δημιουργία κυττάρων. Αποτελούν εφεδρική πηγή ενέργειας. Οι υδατάνθρακες γίνονται πηγή για το σώμα από το οποίο τροφοδοτεί ενέργεια.
Υπάρχουν "κακές" και "καλές" πηγές του BJU. Για παράδειγμα, το βούτυρο, το ηλιέλαιο και το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, το λίπος στο κρέας είναι καλά, υγιή ζωικά και φυτικά λίπη, ενώ το φοινικέλαιο και το άλειμμα είναι κακά. Οι υδατάνθρακες είναι απλοί και σύνθετοι. Τα απλά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, τυχόν γλυκά, γλυκά και τα υγιεινά - καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης, πίτουρο. Οι απλοί υδατάνθρακες δεν έχουν πρακτικά καμία αξία, αλλά περιέχουν την ίδια μεγάλη ποσότητα θερμίδων, οπότε στην απώλεια βάρους είναι καλύτερα να απαλλαγείτε από τέτοιους υδατάνθρακες και να αφήσετε σύνθετους. Όλα τα υπό όρους «κακά» τρόφιμα δεν είναι επιβλαβή, μπορούν να καταναλωθούν, αλλά επίσης δεν περιέχουν τίποτα χρήσιμο που πρέπει να ληφθεί υπόψη.
Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη ορισμένα σημεία που επηρεάζουν την απορρόφηση αυτών των μακροθρεπτικών συστατικών. Για παράδειγμα, πρέπει να καταλάβετε ότι δεν απορροφάται όλο το βάρος της πρωτεΐνης που τρώγεται. 100 γραμμάρια κοτόπουλου περιέχουν 100 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όλα θα απορροφηθούν. Αυτό που απορροφάται καλύτερα είναι αυτό που περιέχεται στο μαγειρεμένο αυγό.
Πρέπει να τρώτε αρκετή πρωτεΐνη για να έχετε δυνατά και όμορφα μαλλιά - η πρωτεΐνη είναι 100% υπεύθυνη για αυτό. Επίσης, η σωστή διατροφή βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και δυναμώνει τα νύχια.
Για να υπολογίσετε το δικό σας ποσοστό BZHU, πρέπει να ακολουθήσετε τον ακόλουθο τύπο:
- Πρωτεΐνες: 1 g * ανά 1 kg βάρους (για αθλητές - 1,5 g ανά 1 kg βάρους).
- Λίπος: 1 g * ανά 1 κιλό βάρους.
- Υδατάνθρακες: 4 g * συνολικό βάρος.
Μην φοβάστε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων, αλλά λάβετε υπόψη τη θρεπτική τους αξία και παρακολουθήστε τον κανόνα του BJU και των θερμίδων. Εάν τρώτε σε αυτό το πλαίσιο, τότε το σώμα θα είναι υγιές και δεν θα υπάρξουν ποτέ προβλήματα με περίσσεια ή ανεπάρκεια οποιουδήποτε θρεπτικού συστατικού.
Τι είναι η περίσσεια πρωτεΐνης - δείτε το βίντεο:
