Είστε λάτρης των φυκιών noria; Προτείνω να χρησιμοποιήσετε ένα υγιεινό προϊόν όχι με τον τυπικό τρόπο, με τη μορφή ρολού, αλλά για να φτιάξετε ένα υπέροχο σνακ - πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Υπάρχουν πολλοί τύποι πατατών στην αγορά, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που κατασκευάζονται από φύλλα nori. Είναι νόστιμα, ωστόσο, είναι αρκετά ακριβά. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να γίνουν μόνοι σας. Μόλις λίγα λεπτά και ένα έτοιμο σνακ στο τραπέζι. Αλλά το κόστος αυτών των τσιπ κοστίζει αρκετές φορές λιγότερο και μπορείτε να πειραματιστείτε με τα γούστα. Έκανα τα πιο απλά, σε ελαιόλαδο και αλάτι.
Θα αρχίσετε να τρώτε τσιπς φύκια noria σαν σπόρους, και είναι αδύνατο να σταματήσετε. Σε αντίθεση όμως με τον ηλίανθο, το nori έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέτοιες μάρκες χωρίς φόβο να χαλάσετε τη φιγούρα σας. Αξίζει να σημειωθεί ότι το nori παράγεται από φύκια, το οποίο έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων. Περιέχουν μέταλλα, βιταμίνες, πρωτεΐνες. Τα Nori είναι πλούσια σε ενεργές βιολογικές ενώσεις: πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, φουκοειδείς, παράγωγα χλωροφύλλης, πολυσακχαρίτες και άλλα. Τα τσιπ Nori αφαιρούν τις τοξίνες, βελτιώνουν την πέψη, αυξάνουν την όρεξη και ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρεύετε τσιπς τυρί πίτα στο φούρνο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 176 kcal.
- Μερίδες - Οποιοδήποτε ποσό
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Φύλλα φύκια Noria - οποιαδήποτε ποσότητα
- Ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο - για λίπανση φύλλων nori
- Αλάτι για γεύση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα τσιπς φύσης nori στο φούρνο μικροκυμάτων, συνταγή με φωτογραφία:
1. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης, αλείψτε τη λαμπερή πλευρά των φύλλων noria με φυτικό ή ελαιόλαδο.
2. Μην χρησιμοποιείτε πολύ λάδι, τόσο όσο να καλύψετε τα φύλλα με ένα λεπτό στρώμα.
3. Αλατοπιπερώνουμε τα φύλλα. Πασπαλίστε με τυχόν μπαχαρικά και μυρωδικά αν θέλετε. Μπορείτε να προσθέσετε σουσάμι ή λιναρόσπορο, καρύκευμα μανιταριών, βουρτσίστε με γουασάμπι ή κέτσαπ κ.λπ.
4. Κόψτε φύλλα nori σε βολικό μέγεθος: λωρίδες, κύβοι, ορθογώνια κ.λπ.
5. Τοποθετήστε τα φύλλα σε ένα ταψί φούρνου μικροκυμάτων για να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Διαφορετικά, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα κολλήσουν μεταξύ τους.
6. Τοποθετήστε τα nori kelp chips στο φούρνο μικροκυμάτων. Με ισχύ συσκευής 850 kW, στεγνώστε το σνακ για 5 λεπτά. Τα φύλλα θα στεγνώσουν, αλλά θα παραμείνουν ελαστικά. Τα βγάζουμε από το ταψί, τα κρυώνουμε και τα σερβίρουμε.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε πατατάκια φύκια noria.
