Έχοντας συλλέξει μια γενναιόδωρη συγκομιδή πράσινων κρεμμυδιών, πρέπει να φροντίσετε τις χειμερινές προμήθειες, παγώνοντας μερικά από τα φτερά για μελλοντική χρήση. Όλες οι λεπτομέρειες του παρασκευάσματος στην κατάψυξη, μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Πώς να φτιάξετε κατεψυγμένο πουρέ φράουλας βήμα προς βήμα
- Συνταγή βίντεο
Πολλοί άνθρωποι κάνουν την ερώτηση - "Είναι δυνατόν να παγώσουμε πράσινα κρεμμύδια για το χειμώνα;" Η απάντηση είναι ναι. Και θα το δείξουμε λεπτομερώς στο άρθρο μας με φωτογραφίες και συμβουλές. Το καλοκαίρι, όταν υπάρχει πολύ πράσινο, γιατί να μην το προετοιμάσετε για το χειμώνα. Παρόλο που μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα το χειμώνα, περιέχει σημαντικά λιγότερες βιταμίνες και μέταλλα από τα κατεψυγμένα. Οι πράσινοι που καλλιεργούνται υπό τεχνητό φωτισμό και με επιταχυντές ανάπτυξης δεν θα είναι ποτέ επωφελείς. Ως εκ τούτου, οι διορατικές νοικοκυρές, προβλέποντας την έλλειψη βιταμινών το χειμώνα, συγκομίζουν χόρτα με όλους τους διαθέσιμους τρόπους. Εάν έχετε πολύ πράσινο γρασίδι στα κρεβάτια σας το καλοκαίρι, τότε σίγουρα πρέπει να το θερίσετε για μελλοντική χρήση.
Σήμερα θα επικεντρωθούμε στη συγκομιδή πράσινων κρεμμυδιών. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία του πρώτου και του δεύτερου πιάτου, το αλάτισμα και τη μαρινάδα, δίνει μια μοναδική γεύση σε σαλάτες, σάντουιτς, κρύα ορεκτικά, σάλτσες, τηγανητό κρέας, ψάρι. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε στη χώρα, στον κήπο, στον κήπο ή στο σπίτι στο περβάζι και το μπαλκόνι. Τα πράσινα κρεμμύδια ξηραίνονται, αλατίζονται και καταψύχονται. Ας μιλήσουμε για το τελευταίο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να παγώσετε τα πράσινα κρεμμύδια χρησιμοποιώντας έναν καταψύκτη για το χειμώνα. Αλλά θα δούμε την πιο απλή και βασική συνταγή για την κατάψυξη των χόρτων στην αρχική τους μορφή. Πλύνετε τα κατεψυγμένα πράσινα κρεμμύδια μπορούν να πεταχτούν σε μια κατσαρόλα με σούπα, να προστεθούν σε σαλάτες ή κιμά και να απολαύσετε μια ευχάριστη γεύση.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 20 kcal.
- Μερίδες - Οποιοδήποτε ποσό
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά ενεργής εργασίας
Συστατικά:
Πράσινα κρεμμύδια - οποιαδήποτε ποσότητα
Βήμα -βήμα προετοιμασία κατεψυγμένων πράσινων κρεμμυδιών, συνταγή με φωτογραφία:
1. Χρησιμοποιήστε φρεσκοκομμένα φτερά για να παγώσετε τα κρεμμύδια. Θα πρέπει να είναι σκούρο πράσινο, ζουμερό, χωρίς σήψη και ασθένειες. Ταξινόμηση των μαζεμένων κρεμμυδιών, επιλέγοντας υγιή και ολόκληρα φτερά. Εάν υπάρχουν ξεθωριασμένα άκρα, αφαιρέστε τα. Κόψτε τις ρίζες και ξεπλύνετε καλά το κρεμμύδι σε κρύο τρεχούμενο νερό. Στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, στη συνέχεια τοποθετήστε την σε μια βαμβακερή πετσέτα και στεγνώστε με αέρα. Μόνο τα αποξηραμένα κρεμμύδια είναι έτοιμα για περαιτέρω επεξεργασία. Ένα καλά αποξηραμένο κρεμμύδι διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά, δεν συγχωνεύεται σε ένα μόνο κομμάτι και μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από το δοχείο.
2. chopιλοκόβουμε τα προσεκτικά αποξηραμένα φτερά.
3. Τοποθετήστε τα θρυμματισμένα φτερά σε ένα πλαστικό δοχείο, κλείστε το καπάκι και στείλτε το στην κατάψυξη. Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα πράσινα κρεμμύδια σε οποιαδήποτε πιάτα όπου χρησιμοποιείτε φρέσκα φτερά.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να παγώσετε τα πράσινα κρεμμύδια και τα βέλη.
