Απλή, γρήγορη και καλόγουστη - έτοιμη πίτσα ζύμης με λουκάνικο, κρεμμύδια τουρσί, ντομάτες και τυρί. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία προετοιμασίας. Συνταγή βίντεο.
Πίτσα από έτοιμη ζύμη με λουκάνικο, κρεμμύδια τουρσί, ντομάτα και τυρί - μια υπέροχη συνταγή για τους λάτρεις της πίτσας! Η ζύμη αποδεικνύεται θλιβερή, νόστιμη και το πιο σημαντικό, προετοιμάζεται γρήγορα. Μετά από όλα, ένα έτοιμο καταψυγμένο κατάστημα χρησιμοποιείται για τη συνταγή. Ωστόσο, η πίτσα αποδεικνύεται πραγματική σπιτική. Είναι θρεπτικό, νόστιμο, μέτρια πικάντικο, ακόμη και γιορτινό.
Η πιο ευέλικτη πίτσα είναι η πίτσα με λουκάνικο και τυρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λουκάνικο: καπνιστό, σαλάμι, γάλα, ζαμπόν, αποξηραμένο … Πάρτε τυρί που λιώνει και τεντώνει καλά. Επίσης, ένα από τα δημοφιλή πρόσθετα πίτσας είναι οι ντομάτες, οι οποίες συχνά αντικαθίστανται με πάστα ντομάτας ή χρησιμοποιούνται και τα δύο προϊόντα ταυτόχρονα. Τα δαχτυλίδια τουρσί κρεμμυδιού είναι μια ασυνήθιστη προσθήκη στη γέμιση σε αυτή τη συνταγή. Χάρη σε αυτό, η γεύση του τελικού πιάτου είναι πιο ενδιαφέρουσα. Επομένως, εάν τα κρεμμύδια είναι από τα αγαπημένα σας φαγητά, μη διστάσετε να δοκιμάσετε μια νέα συνταγή πίτσας. Ωστόσο, όταν ετοιμάζετε πίτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα πλήρωσης. Επομένως, συνδέστε τη φαντασία σας, προσθέστε τα πιο απροσδόκητα προϊόντα και αποκτήστε ενδιαφέρουσες επιλογές για σνακ.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε πίτσα ζύμης από τυρόπηγμα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 329 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά, συν χρόνος για απόψυξη της ζύμης
Συστατικά:
- Σφολιάτα ζύμης μαγιάς - 300 γρ
- Κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας
- Cilantro - μερικά κλαδιά
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Τυρί - 150 γρ
- Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Λουκάνικο (οποιαδήποτε ποικιλία) - 300 γρ
Βήμα-βήμα προετοιμασία πίτσας από έτοιμη ζύμη με λουκάνικο, κρεμμύδια τουρσί, ντομάτες και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πρώτα απ 'όλα, μαρινάρετε το κρεμμύδι, γιατί όσο περισσότερο χρόνο περνάει στη μαρινάδα, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το πιάτο μαζί του. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, πλύνετε και κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη, ξύδι και ρίξτε βραστό νερό. Το ζεστό νερό θα αφαιρέσει την πικρία και τη μυρωδιά από το κρεμμύδι.
2. Βγάζουμε τη ζύμη από την κατάψυξη και την αφήνουμε να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μην χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων για απόψυξη. Η ζύμη θα λιώσει γρήγορα, σε περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και ανοίξτε την με έναν πλάστη σε μια στρώση πάχους περίπου 5 mm. Αν σας αρέσει η παχύτερη πίτσα, ανοίξτε τη ζύμη στο επιθυμητό πάχος.
3. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα ταψί και εφαρμόστε την κέτσαπ και τη μουστάρδα, τα οποία απλώνονται σε όλη την επιφάνεια της ζύμης.
4. Ανακατέψτε τα κρεμμύδια σε ένα κόσκινο για να στραγγίξει όλο το νερό και βάλτε τα στη ζύμη.
5. Κόψτε το λουκάνικο σε δαχτυλίδια πάχους όχι μεγαλύτερο από 5 mm και τοποθετήστε το πάνω στη ζύμη.
6. Για τη συνταγή, πάρτε ντομάτες πυκνές και σφιχτές, ώστε κατά τον τεμαχισμό να μην αφήσουν το χυμό να κυλήσει. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, κόψτε σε ροδέλες και βάλτε τη ζύμη.
7. Προσθέστε πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα κόλιανδρου στη γέμιση.
8. Πασπαλίστε το φαγητό με τριμμένα τυριά.
9. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στείλτε την ψημένη πίτσα από την τελική ζύμη με λουκάνικο, κρεμμύδια τουρσί, ντομάτες και τυρί για μισή ώρα. Σερβίρετε το τελικό πιάτο στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα ζεστό.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε πίτσα πίτσας με σφολιάτα στο σπίτι.
