Οι πατάτες που μαγειρεύονται εύκολα με λουκάνικα σε αργή κουζίνα πρέπει να ταιριάζουν στο γούστο σας. Δεν είστε σίγουροι πώς να μαγειρέψετε; Η συνταγή μας βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει.
Οι πατάτες μαγειρεμένες, σίγουρα, μαγειρεύονται σε κάθε οικογένεια. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να προετοιμάσετε αυτό το κοινό πιάτο. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν με κρέας, πουλερικά ή απλά με λαχανικά, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα ή ντομάτα. Το σημερινό πιάτο είναι ένα στιφάδο με λαχανικά και λουκάνικα. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας πείσει ότι αυτή η επιλογή προϋπολογισμού θα είναι σε θέση να ταΐσει ικανοποιητικά όλη την οικογένειά σας και δεν θα υποκύψει σε άλλες συνταγές από άποψη γεύσης. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 134, 5 kcal kcal.
- Μερίδες - 4 πιάτα
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Πατάτες - 3-4 μεγάλοι κόνδυλοι
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Σκουός - 200 γρ
- Λουκάνικα - 2-3 τεμάχια
- Νερό - μισό ποτήρι
- Φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Βήμα-βήμα μαγείρεμα πατάτας στιφάδο σε ένα πολυμαγειρικό με άτομα που αναζητούν εργασία: μια συνταγή με μια φωτογραφία
1. Μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες σε ένα μαγκάλι, σε ένα καζάνι, σε κατσαρόλες, αλλά εμείς θα το μαγειρέψουμε σε αργή κουζίνα. Αυτό θα διευκολύνει πολύ τη δουλειά μας και θα μειώσει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος.
Ετοιμάζουμε λαχανικά. Πλύνετε και ξεφλουδίστε προσεκτικά τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα σκουός και τις πιπεριές. Τρία καρότα σε χοντρό τρίφτη, κόψτε κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους και πιπέρι σε λωρίδες και στείλτε τα στο μπολ πολλαπλών πιάτων, ρίχνοντας μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου στον πάτο. Επίσης στέλνουμε λουκάνικα κομμένα σε κύκλους εκεί.
2. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Fry" και αφήνουμε τα προϊόντα να ροδίσουν ελαφρά για 10 λεπτά.
3. Κόβουμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους και βάζουμε επίσης σε ένα μπολ, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
4. Γεμίστε λαχανικά με νερό και ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew" στο multicooker. Μετά από 15-20 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα των πατατών. Αν τρυπάει εύκολα με ένα πιρούνι, το λουκάνικο στιφάδο είναι έτοιμο.
5. Σερβίρετε το πιάτο με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Οι ψητές πατάτες μπορούν να σερβιριστούν μόνες τους ή μπορεί να είναι ένα υπέροχο και πολύ ικανοποιητικό συνοδευτικό.
6. Μην μπερδευτείτε από την απλότητα αυτού του πιάτου. Η γεύση του αξίζει τις υψηλότερες βαθμολογίες. Δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο.
Πώς να μαγειρέψετε στιφάδο πατάτας με κυνηγετικά λουκάνικα σε αργή κουζίνα:
Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για πατάτες με λουκάνικα:
