Νόστιμος και υγιεινός πουρές κολοκύθας για παιδιά και όχι μόνο μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι χωρίς επιπλέον κόστος. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία.
Ο πουρές κολοκύθας εισάγεται στη διατροφή των παιδιών από 5 μηνών. Στο παιδί θα αρέσει αυτή η υγιεινή, φωτεινή απόλαυση. Αυτό είναι μια σωτηρία το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν πολλά φρέσκα λαχανικά. Τέτοιες πουρέ πατάτες μπορούν επίσης να καταψυχθούν για το χειμώνα και να χρησιμοποιηθούν για όλα τα είδη ψησίματος, για παράδειγμα, για να φτιάξετε τυρόπιτα κολοκύθας ή απλά να απολαύσετε.
Για παιδικές τροφές, η ζάχαρη και τα μπαχαρικά δεν προστίθενται στον πουρέ πατάτας, αλλά για ένα τραπέζι για ενήλικες, αυτά τα συστατικά θα είναι μόνο ένα συν. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα ντουέτο από κολοκύθα και μήλα και να πάρετε μια νέα γεύση.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 35 kcal.
- Μερίδες - 2 πιάτα
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Κολοκύθα - 300 γραμμάρια
- Νερό - 100 ml
- Κανέλα αλεσμένη - 1/2 κουτ
- Μοσχοκάρυδο - 1/3 κουτ
Βήμα-βήμα προετοιμασία πουρέ κολοκύθας με κανέλα και μοσχοκάρυδο: συνταγή με φωτογραφία
Καθαρίζουμε αμέσως την κολοκύθα από σπόρους και φλούδες. Perhapsσως μπορέσατε να αγοράσετε μια ήδη ξεφλουδισμένη κολοκύθα στην αγορά; Εξαιρετικό, ας το θέσουμε σε δράση αμέσως - η λειτουργία κόβεται σε κομμάτια.
Βάζουμε ολόκληρη την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα και τη γεμίζουμε με νερό. Μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα. Να είστε κοντά στη σόμπα όλη την ώρα. Εάν η κολοκύθα δεν είναι ζουμερή, το νερό θα απορροφηθεί γρήγορα και τα φρούτα θα αρχίσουν να καίγονται.
Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη στη στιφάδο κολοκύθα. Για το παιδικό τραπέζι, παραλείπουμε αυτό το στάδιο.
Πολτοποιήστε την κολοκύθα με ένα μπλέντερ. Όμορφο χρώμα και πλούσια γεύση σας περιμένουν ήδη.
Ο έτοιμος πουρές κολοκύθας μπορεί να καταναλωθεί με φρυγανισμένο ψωμί ή να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο. Χρησιμοποιήστε φερμουάρ για να παγώσετε. Καταψύξτε σε μικρές μερίδες - μία μερίδα τη φορά.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1) Πώς να φτιάξετε σάλτσα μήλου:
2) Πουρές κολοκύθας:
