Ένα εκπληκτικά νόστιμο και απλό ζεστό σνακ για πρωινό, δείπνο ή απλώς ένα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας - ρολό πίτας με λουκάνικο και τυρί στο φούρνο. Προετοιμασία γρήγορα και εύκολα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το λεπτό αρμενικό lavash είναι ένα εξαιρετικό προϊόν ψωμιού, από το οποίο μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία συνταγών: ρολά, πίτες, ρολά, πίτες, πατατάκια, shawarma … Μπορεί να ψηθεί ή τηγανιστεί ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αμέσως. Η σημερινή έκδοση του ορεκτικού είναι απλή στην εκτέλεση, χορταστική και ταυτόχρονα νόστιμη - ένα ρολό lavash γεμιστό με λουκάνικο και τυρί στο φούρνο. Το ρολό τυλιγμένο με γέμιση ψήνεται στο φούρνο, αλλά αν θέλετε, μπορεί να τηγανιστεί σε ένα τηγάνι. Or αντίστροφα - τυλίξτε το με πλαστική μεμβράνη και στείλτε το στο ψυγείο για ψύξη και μούσκεμα. Το πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό, με τη μορφή ζεστών και κρύων ορεκτικών, εναπόκειται στο σεφ να επιλέξει. Δεδομένου ότι οποιαδήποτε έκδοση του αρχικού πιάτου γίνεται πολύ απλά και είναι τέλεια όταν εμφανίζονται ξαφνικά οι επισκέπτες και δεν υπάρχει τίποτα με το οποίο να τους περιποιηθείτε. Μετά από όλα, το ορεκτικό φαίνεται γιορτινό και ορεκτικό.
Εκτός από το λουκάνικο και το τυρί, μια μεγάλη ποικιλία συστατικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση. Το Tasty είναι ένα ρολό με τηγανητό ή καπνιστό κοτόπουλο, ελαφρώς αλατισμένο ψάρι ή ψάρια σε κονσέρβα, γαρίδες ή μπαστούνια καβουριών, τηγανητά και τουρσί μανιτάρια, λουκάνικα και διάφορα είδη τυριών …
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε πίτα ρολό με κονσέρβα ψάρια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 308 kcal.
- Μερίδες - 1 ρολό
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Αρμενικό λεπτό οβάλ lavash - 1 τεμ.
- Κολοκυθάκια τηγανητά (φρέσκα ή κατεψυγμένα) - 100 γραμμάρια
- Λουκάνικο γιατρού - 150 γρ
- Τυρί - 200 γρ
- Λουκάνικα - 2 τεμ.
- Μαγιονέζα - 1, 5 κουταλιές της σούπας
- Κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας
Βήμα-βήμα προετοιμασία ρολού πίτας με λουκάνικο και τυρί στο φούρνο, συνταγή με φωτογραφία:
1. Απλώστε το lavash στον πάγκο και αλείψτε με κέτσαπ και μαγιονέζα.
2. Βάλτε κομμάτια τηγανητά κολοκυθάκια στο ψωμί πίτας. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κατεψυγμένα λαχανικά, οπότε ξεπαγώστε τα φυσικά χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων ή βάλτε τα κατεψυγμένα αμέσως, γιατί θα ξεπαγώσουν κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Εάν τα κολοκυθάκια είναι φρέσκα, κόψτε τα σε κομμάτια και τηγανίστε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι.
3. Κόψτε λουκάνικα και λουκάνικα σε λωρίδες ή κύβους και τοποθετήστε τα πάνω σε ψωμί πίτας.
4. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε το φαγητό.
5. Τυλίξτε απαλά το ψωμί πίτας σε ρολό για να μην πέσει η γέμιση.
6. Τοποθετήστε το ρολό σε ένα ταψί και αλείψτε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, έτσι ώστε να έχει μια χρυσή καφέ κρούστα όταν τελειώσετε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μια πίτα ρολό με λουκάνικο και τυρί για 15-20 λεπτά. Το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή παγωμένο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ψωμί πίτας με λουκάνικο και τυρί.
