Ο καλύτερος και πιο νόστιμος τρόπος για να γεμίσετε το σώμα με βιταμίνες είναι να φτιάξετε μια σαλάτα βιταμινών. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία σαλάτας από άγριο σκόρδο, κινέζικο λάχανο, φέτα και αυγά. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας από άγριο σκόρδο, κινέζικο λάχανο, τυρί φέτα και αυγά
- Συνταγή βίντεο
Τελικά ήρθε η άνοιξη και εμφανίστηκαν τα πρώτα φρέσκα χόρτα. Ως εκ τούτου, σπεύδω να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή σαλάτας για να αναπληρώσω το σώμα με βιταμίνες που έχασα το χειμώνα. Σαλάτα από άγριο σκόρδο, κινέζικο λάχανο, τυρί φέτα και αυγά, μια συνταγή με φωτογραφία της οποίας προτείνω να μαγειρέψω είναι σίγουρα ένα υγιεινό πιάτο. Δεν θα γεμίσει μόνο το σώμα με βιταμίνες, αλλά και θα ικανοποιήσει την πείνα. Τρώγοντας γεύματα που περιέχουν φρέσκα βότανα, θα βελτιώσετε την ευημερία σας, θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και θα αποκαταστήσετε το σώμα σας μετά το χειμώνα. Η σαλάτα είναι ελαφριά, τρυφερή και νόστιμη. Η δομή του λάχανου του Πεκίνου είναι πολύ ευάερη, το μήλο δίνει στη σαλάτα μια ελαφριά γλυκύτητα, το άγριο σκόρδο δίνει ξινή γεύση, το φέτα με αυγά είναι τρυφερό και θρεπτικό και τα αγγούρια δίνουν ένα δροσιστικό άρωμα. Αποδεικνύεται απλά ένα μαγικό πιάτο με πολύ πικάντικη γεύση.
Αυτή η ελαφριά σαλάτα ταιριάζει καλά με κρέας και ψάρι. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ πρωινό και σνακ. Είναι επίσης κατάλληλο για βραδινό γεύμα, ειδικά για όσους ακολουθούν τη σιλουέτα τους ή θέλουν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά. Τα ψιλοκομμένα συστατικά της σαλάτας δεν χρειάζεται να αναμειχθούν αμέσως. Συνιστάται να το κάνετε αυτό αμέσως πριν το σερβίρετε. Δηλαδή, μπορείτε να ετοιμάσετε τα πάντα, να το βάλετε σε ένα μπολ και όταν χρειαστεί να το αλατίσετε, το περιχύνετε με λάδι και ανακατεύετε. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να κάνετε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σας πιο φωτεινό, πιο νόστιμο και πιο υγιεινό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 87 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά για τεμαχισμό, συν χρόνος για βράσιμο και ψύξη αυγών
Συστατικά:
- Λάχανο Πεκίνου - 4-5 φύλλα
- Μήλο - 1 τεμ.
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Τυρί - 50 γρ
- Ramson - 7-10 κλαδιά
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Αυγά - 1 τεμ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας από άγριο σκόρδο, κινέζικο λάχανο, τυρί φέτα και αυγά, συνταγή με φωτογραφία:
1. Αφαιρέστε τα φύλλα από το κινέζικο λάχανο, πλύνετε τα, στεγνώστε και κόψτε σε λωρίδες.
2. Πλύνετε τα ραμόνια, στεγνώστε τα με μια στεγνή πετσέτα και κόψτε τα.
3. Κόψτε τα πλυμένα και αποξηραμένα αγγούρια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, πάχους περίπου 2-3 mm.
4. Πλύνετε και στεγνώστε τα μήλα με μια χαρτοπετσέτα. Αφαιρέστε το κουτί σπόρων και κόψτε σε λωρίδες. Το αν θα ξεφλουδίσετε ή όχι, εξαρτάται από εσάς. Χωρίς τη φλούδα, η γεύση του μήλου και της σαλάτας θα είναι πιο απαλή και με τη φλούδα, το πιάτο θα είναι πιο υγιεινό. Είναι στη φλούδα που βρίσκεται η μέγιστη ποσότητα βιταμινών.
5. Βράζετε τα αυγά για 8-10 λεπτά μέχρι να πάρουν μια δροσερή συνοχή. Cύξτε σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους.
6. Κόψτε το τυρί σε λωρίδες ή κύβους, όπως σας αρέσει.
7. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ, αλάτι, καρυκεύστε με φυτικό λάδι και σερβίρετε στο τραπέζι σαλάτα από άγριο σκόρδο, κινέζικο λάχανο, τυρί φέτα και αυγά. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 5-7 λεπτά.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σαλάτα άγριου σκόρδου.
