Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για τρυφερά ψημένα ροδάκινα σε μέλι και σάλτσα κρασιού, ιδανική για πρωινό ή ένα ζεστό φθινοπωρινό γλυκό. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Τα ευαίσθητα ώριμα ροδάκινα είναι νόστιμα για κατανάλωση όχι μόνο φρέσκα. Τα φρούτα είναι εξαιρετικά για την παρασκευή γλυκών. Για παράδειγμα, όλοι γνωρίζουν ότι τα ψημένα μήλα στο φούρνο είναι μια πολύ νόστιμη και υγιεινή απόλαυση. Ως εκ τούτου, προτείνω να πάρετε αυτήν τη συνταγή ως βάση και να προετοιμάσετε το πιο απλό πιάτο από ζουμερά φρούτα - ψημένα ροδάκινα σε σάλτσα μελιού -κρασιού. Η συνταγή μπορεί να ονομαστεί εξαιρετική, αλλά παρασκευάζεται από απλά και προσιτά προϊόντα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να απολαύσετε ατελείωτα αυτήν την αρωματική σαγηνευτική λιχουδιά. Το επιδόρπιο είναι ιδανικό για συγκεντρώσεις με φίλους ή οικογένεια. Παρά το γεγονός ότι το γλυκό είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί, φαίνεται πολύ ελκυστικό! Τα ροδάκινα είναι υγρά και ζουμερά.
Μπορείτε να σερβίρετε ροδάκινα ψημένα με ένα φλιτζάνι καφέ ή ένα ποτήρι κρασί. Τα ξηρά τραγανά κομμάτια μπισκότων ταιριάζουν πολύ μαζί τους και τα φρυγανισμένα κουκουνάρια θα κάνουν το γλυκό απλά βασιλικό. Αλλά είναι επίσης απίστευτα νόστιμα και στη δική τους μορφή, tk. το γλυκό είναι ζουμερό και αρωματικό! Και αν θέλετε να διακοσμήσετε τη λιχουδιά με κάτι, τότε ρίξτε τα ροδάκινα με σάλτσα καραμέλας ή προσθέστε μια κουταλιά παγωτό βανίλια. Θα είναι νόστιμο!
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε καραμελωμένα ροδάκινα με παγωτό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 245 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά
Συστατικά:
- Ροδάκινα - 300 γρ
- Βούτυρο - 50 γρ
- Ξηρό κρασί - 100 ml
- Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ψημένων ροδάκινων σε μέλι και σάλτσα κρασιού, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πάρτε ροδάκινα που είναι πυκνά και σφιχτά. Ταξινόμηση πολύ μαλακό, με σήψη και χαλασμένα μέρη. Πλύνετε τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό, τρίβοντας καλά με τα χέρια σας για να ξεπλύνετε τη σκόνη. Στη συνέχεια στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα.
2. Βάλτε μέλι, μαλακωμένο βούτυρο και κρασί σε ένα ταψί. Πάρτε οποιοδήποτε κρασί: κόκκινο ή λευκό για γεύση. Μπορεί επίσης να είναι το φθηνότερο. Και για το παιδικό τραπέζι, αντικαταστήστε το κρασί με οποιονδήποτε χυμό φρούτων.
3. Ανακατέψτε το φαγητό απευθείας στο πιάτο και μοιράστε το σε όλο τον πάτο.
4. Βάλτε όλα τα ροδάκινα στη φόρμα, σφιχτά στοιβαγμένα μεταξύ τους.
5. Περιστρέψτε τα ροδάκινα μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα με σάλτσα.
6. Στείλτε τα ροδάκινα σε σάλτσα μελιού-κρασιού να ψηθούν σε θερμαινόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των φρούτων και την επιθυμητή συνοχή της ετοιμότητάς τους. Εάν θέλετε τα φρούτα να παραμείνουν σφιχτά, διατηρήστε τα για 10-15 λεπτά. Αν θέλετε να γίνουν μαλακά και τρυφερά, τότε μουλιάστε για 20-30 λεπτά. Σερβίρετε έτοιμα ροδάκινα ζεστά ή παγωμένα για επιδόρπιο.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ψημένα ροδάκινα. Η συνταγή της Julia Vysotskaya.
