Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε μια απίστευτη απλή συνταγή φιλέτου κοτόπουλου που σίγουρα θα είναι ζουμερή! Ένα τέτοιο κοτόπουλο μπορεί να παρασκευαστεί κυριολεκτικά σε 15 λεπτά. Γράψτε τη συνταγή.
Το κρέας κοτόπουλου είναι το πιο υγιεινό κρέας. Αν είναι επίσης μαγειρεμένο σωστά, θα είναι ζουμερό. Λατρεύουν επίσης το κρέας κοτόπουλου για την ταχύτητα του μαγειρέματος, και φυσικά, για την ποικιλία των συνταγών με αυτό. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε φιλέτο κοτόπουλου. Υπάρχουν πολλές συνταγές με αυτό το προϊόν. Όλα είναι απλά, αν είναι πιο περίπλοκα. Σήμερα όμως θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας την πιο απλή και γρήγορη συνταγή για την παρασκευή φιλέτου κοτόπουλου. Το στήθος δεν είναι καθόλου λιπαρό, όπως φαίνεται. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι ως ξεχωριστό πιάτο, χωρίς καμία προσθήκη.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρέψετε πόδια κοτόπουλου σε μαρινάδα μελιού σόγιας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 113 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 4 τεμ.
- Βούτυρο - 100 γραμμάρια
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
Μαγειρεύοντας το στήθος κοτόπουλου βήμα προς βήμα σε 15 λεπτά σε βούτυρο:
1. Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Είναι σημαντικό να μην υπάρχει νερό, διαφορετικά το λάδι θα εκτοξευτεί έντονα.
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.
2. Προσθέστε τα μπαχαρικά στο λάδι και ανακατέψτε. Για όσους δεν τους αρέσει η καθαρή γεύση του λευκού κρέατος και προτιμούν τα πιο φωτεινά χρώματα, προσθέστε μερικές σκελίδες σκόρδο στο λιωμένο βούτυρο. Τηγανίζουμε για μερικά λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας. Το σκόρδο θα δώσει το άρωμά του στο λάδι και το κοτόπουλο, που το έχει απορροφήσει, θα είναι πιο πλούσιο σε γεύση.
3. Βάλτε τα στήθη κοτόπουλου σε βούτυρο και τηγανίστε κυριολεκτικά για 3-4 λεπτά από τη μία πλευρά και, στη συνέχεια, γυρίστε από την άλλη πλευρά και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για 7-8 λεπτά.
4. Έγινε. Αυτά είναι τα υπέροχα στήθη που πήραμε. Φρέσκα λαχανικά ή μια σαλάτα από αυτά θα συμπληρώσει το πιάτο.
5. Αν θέλετε ένα πιο χορταστικό γεύμα, σερβίρετε πολέντα αντί για ζυμαρικά, πουρέ πατάτας ή ρύζι με το φιλέτο κοτόπουλου. Ένα μη τετριμμένο συνοδευτικό είναι αυτό που χρειάζεστε για ένα τέτοιο κοτόπουλο. Μαγειρέψτε για υγεία και μοιραστείτε τις εντυπώσεις και τα αποτελέσματά σας.
Συνταγές βίντεο για στήθος κοτόπουλου σε βούτυρο
Τρυφερό στήθος κοτόπουλου σιγοβρασμένο σε βούτυρο:
