Ο χυλός φαγόπυρου με γάλα είναι ένα υπέροχο υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια, το οποίο παρέχει στον οργανισμό ενέργεια για όλη την ημέρα. Αυτό το πλήρες φαγητό είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αποδεικνύεται νόστιμο και μπορείτε πάντα να αλλάξετε γεύσεις προσθέτοντας διαφορετικά φρούτα και μούρα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Ο κουάκερ είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό για μια υγιεινή διατροφή. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ιχνοστοιχεία και άλλες θεραπευτικές ουσίες απαραίτητες για το σώμα. Από τα πολλά είδη δημητριακών, ένα από τα πιο χρήσιμα για απολύτως όλους, τόσο για μικρά παιδιά όσο και για ενήλικες, είναι ο χυλός φαγόπυρου με γάλα. Επιπλέον, έχει ειδικές ευεργετικές ιδιότητες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα.
Από τη σύνθεσή του, το φαγόπυρο μπορεί να ανταγωνιστεί τα ψάρια και το κόκκινο κρέας. Ο κουάκερ είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν, το οποίο είναι ένα από τα αναντικατάστατα πιάτα για σωστή διατροφή. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, το φαγόπυρο με γάλα θεωρείται εξαιρετική επιλογή για απώλεια βάρους. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και 100 g περιέχει μόνο 25 g υδατάνθρακες, 4,5 g πρωτεΐνες, 2,3 g λίπους.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψετε χυλό φαγόπυρου με γάλα. Επιπλέον, είναι όλα απλά. Το πρώτο είναι να ρίξετε τα δημητριακά με γάλα και να μαγειρέψετε απευθείας στο γαλακτοκομικό προϊόν. Το κυριότερο εδώ είναι ότι το γάλα δεν «τρέχει». Το δεύτερο είναι να μαγειρέψετε σε νερό και να ρίξετε τον έτοιμο χυλό με κρύο ή ζεστό γάλα πριν το σερβίρετε. Επιπλέον, ο χυλός μπορεί να γίνει γλυκός ή αλμυρός, ανάλογα με τη γεύση. Σε αυτήν την κριτική, θα σας πω πώς να μαγειρεύετε φαγόπυρο σε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων και να το ρίχνετε με κρύο γάλα όταν σερβίρετε.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 98 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Φαγόπυρο - 50 γρ
- Γάλα - 150 ml
- Πόσιμο νερό - 100 ml
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα χυλού φαγόπυρου με γάλα:
1. Αρχικά ταξινομήστε το φαγόπυρο, αφαιρώντας τις πέτρες έτσι ώστε να μην πιάνονται στα δόντια στο τελικό πιάτο. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί εάν είναι επιλεγμένο το φαγόπυρο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε λεπτό κόσκινο και ξεπλύνετε το με τρεχούμενο νερό για να ξεπλύνετε όλη τη σκόνη.
2. Μεταφέρετε τα δημητριακά σε ένα άνετο βαθύ μπολ και προσθέστε λίγο αλάτι.
3. Αφήστε το νερό να βράσει και ρίξτε το πάνω από τα τρίμματα.
4. Καλύψτε γρήγορα το χυλό με ένα καπάκι ή πιατάκι για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του ζεστού νερού όσο το δυνατόν πιο ζεστή.
5. Βάλτε ένα μπολ με δημητριακά στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό με δύο τρόπους. Το πρώτο είναι μακρύ: αφήστε το χυλό στο φούρνο μικροκυμάτων για μια νύχτα. Μην ενεργοποιείτε τη συσκευή, θα χρησιμεύσει ως θερμός και θα διατηρήσει τη θερμοκρασία του ζεστού νερού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο χυλός θα είναι έτοιμος σε 6 ώρες. Δεύτερον - ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά και ο χυλός θα ψηθεί πιο γρήγορα από ό, τι στη σόμπα.
6. Και οι δύο επιλογές για το μαγείρεμα του χυλού είναι καλές. Αλλά κατά την πρώτη, μακροπρόθεσμα, απολύτως όλες οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται σε αυτό.
7. Για το σερβίρισμα, μεταφέρετε το χυλό σε ένα πιάτο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, μούρα, μέλι, ζαχαρωμένα φρούτα κ.λπ.
8. Ρίξτε γάλα πάνω από το χυλό και σερβίρετε στο τραπέζι. Το γάλα μπορεί να είναι οποιασδήποτε θερμοκρασίας, ζεστό ή κρύο. Το πρώτο είναι κατάλληλο για τις μέρες του χειμώνα για να ζεσταθεί, το δεύτερο για να δροσιστεί η καλοκαιρινή ζέστη.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε χυλό φαγόπυρο.
[μέσα =
