Τροφή 2024, Νοέμβριος

Νιφάδες καρύδας: τι είναι χρήσιμο και τι να μαγειρέψετε από αυτό

Νιφάδες καρύδας: τι είναι χρήσιμο και τι να μαγειρέψετε από αυτό

Τι είναι οι νιφάδες καρύδας, η διαφορά από άλλα προϊόντα που παρασκευάζονται από πολτό καρύδας, η μέθοδος παρασκευής. Θρεπτική αξία, σύνθεση, οφέλη και βλάβες στο σώμα. Μαγειρικές και μη χρήσεις

Καρύδα - σβήνει τη δίψα και την πείνα

Καρύδα - σβήνει τη δίψα και την πείνα

Το μέσο και πιο συνηθισμένο μέγεθος μιας καρύδας είναι 20-30 εκατοστά σε μήκος, βάρος περίπου 1,5-2,5 κιλά. Η μεγαλύτερη ποσότητα χυμού μέσα σε ένα νεαρό έμβρυο

Αποξηραμένοι χουρμάδες - διάσημοι καρποί με χιλιετή ιστορία

Αποξηραμένοι χουρμάδες - διάσημοι καρποί με χιλιετή ιστορία

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση αποξηραμένων χουρμάδων. Ποια είναι τα οφέλη για το σώμα των συστατικών που περιέχονται στα αποξηραμένα φρούτα. Ποιος καλύτερα να μην τα φάει; Ένα προϊόν στη μαγειρική: πώς να τρώτε και να μαγειρεύετε

Παπάγια - ο καρπός των καυτών χωρών

Παπάγια - ο καρπός των καυτών χωρών

Η σύνθεση και το περιεχόμενο σε θερμίδες των καρπών του πεπονιού. Χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις για χρήση και πιθανή βλάβη στο σώμα. Πώς να επιλέξετε ένα φρούτο; Παπάγια στη μαγειρική. Ενδιαφέροντα γεγονότα

Σύκο

Σύκο

Χρήσιμες ιδιότητες των σύκων και βλάβη στο σώμα. Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση του φρούτου. Βίντεο σχετικά με τα οφέλη των φρέσκων σύκων

Γαρύφαλλο

Γαρύφαλλο

Περιγραφή του μπαχαρικού. Ποιες βιολογικά ενεργές ενώσεις έχει ένα γαρύφαλλο; Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες; Περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Κίνδυνος υπερβολικής προσθήκης στο φαγητό. Αντενδείξεις για χρήση

Χυμός ροδιού: οφέλη, βλάβη, σύνθεση, συνταγές

Χυμός ροδιού: οφέλη, βλάβη, σύνθεση, συνταγές

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση χυμού ροδιού. Χρήσιμες ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις για χρήση. Πώς να φτιάξετε φρεσκοστυμμένο χυμό ροδιού; Συνταγές πιάτων. Ενδιαφέροντα γεγονότα για το θεραπευτικό ποτό

Αρωματοπιπέρι

Αρωματοπιπέρι

Χαρακτηριστικά μπαχάρι, περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση. Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων, τα οποία είναι μπαχαρικά. Περιορισμοί στη διατροφή, πικάντικες συνταγές & ενδιαφέροντα στοιχεία για τα φυτά

Milkημένο γάλα: συνταγές, οφέλη και βλάβες

Milkημένο γάλα: συνταγές, οφέλη και βλάβες

Χαρακτηριστικά του ψημένου γάλακτος, συνταγές για μαγείρεμα στο σπίτι. Θρεπτική αξία και χρήσιμες ιδιότητες. Η ικανότητα αντικατάστασης του πλήρους γάλακτος στη διατροφή. Συνταγές με αυτό το ποτό

Μαύρο κάρδαμο

Μαύρο κάρδαμο

Συνθετικά χαρακτηριστικά και ενεργειακή αξία του μαύρου κάρδαμου. Ποιες είναι οι ευεργετικές του ιδιότητες. Υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του. Συνταγές για μαύρο κάρδαμο

Χρήσιμες ιδιότητες του καφέ

Χρήσιμες ιδιότητες του καφέ

Ο καφές δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και αναζωογονητικό ποτό, αλλά και πολύ υγιεινό. Μπορείτε να μάθετε για όλες αυτές τις θεραπευτικές ιδιότητες στο άρθρο μας

Ελαιόλαδο: οφέλη και θερμίδες

Ελαιόλαδο: οφέλη και θερμίδες

Χρήσιμες ιδιότητες του ελαιολάδου και βλάβη στο σώμα. Σύνθεση, βιταμίνες και μέταλλα. Βίντεο σχετικά με τα οφέλη. Πόσες θερμίδες περιέχει μια κουταλιά της σούπας

Πράσινο φαγόπυρο

Πράσινο φαγόπυρο

Οφέλη και βλάβες, αντενδείξεις του ζωντανού πράσινου φαγόπυρου. Συμβουλές για τον τρόπο βλάστησης. Χρήσιμες ιδιότητες, βιταμίνες και θερμίδες. βίντεο

Psyllium: οφέλη, βλάβες, συνταγές, εφαρμογές

Psyllium: οφέλη, βλάβες, συνταγές, εφαρμογές

Τι είναι το psyllium, χαρακτηριστικά κατασκευής. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες και περιορισμοί στη χρήση. Χρήση σε συνταγές μαγειρικής και παραδοσιακής ιατρικής

Πίτουρο για απώλεια βάρους

Πίτουρο για απώλεια βάρους

Αναθεώρηση άρθρου σχετικά με το πίτουρο: τι είναι, τύποι, χρήσιμες ιδιότητες, πώς να τα χρησιμοποιήσετε για απώλεια βάρους, αντενδείξεις

Ψωμί

Ψωμί

Bωμί - οφέλη και βλάβη για την υγεία, αντενδείξεις. Σύνθεση, βιταμίνες και μέταλλα. Τύποι και περιεκτικότητα σε θερμίδες. Βίντεο σχετικά με τα οφέλη και τον τρόπο μαγειρέματος στο σπίτι

Καλαμάρι

Καλαμάρι

Χρήσιμες ιδιότητες του καλαμαριού και βλάβη στο ανθρώπινο σώμα. Η σύνθεση των βιταμινών και το περιεχόμενο σε θερμίδες ανά 100 γρ. Πώς να επιλέξετε και πώς να ξεφλουδίσετε βίντεο καλαμαριών. Συνταγή βίντεο

Ρόδι κρασί: συνταγές, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Ρόδι κρασί: συνταγές, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Περιγραφή του κρασιού ροδιού, χαρακτηριστικά παρασκευής στο σπίτι. Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση, οφέλη και βλάβες όταν καταναλώνονται. Συνταγές κρασιού Ruby. Πώς να προστατευθείτε από την παραχάραξη;

Τσάι από άνθη ροδιού: οφέλη, βλάβες, πώς να παρασκευάσετε

Τσάι από άνθη ροδιού: οφέλη, βλάβες, πώς να παρασκευάσετε

Χαρακτηριστικά του τσαγιού λουλουδιών ροδιού, μέθοδοι παρασκευής. Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση, επίδραση στο σώμα, περιορισμός στην κατανάλωση. Συγκόλληση στην κοσμετολογία στο σπίτι

Σπόροι λιναριού - οφέλη και αντενδείξεις

Σπόροι λιναριού - οφέλη και αντενδείξεις

Χρήσιμες ιδιότητες ενός φυτικού προϊόντος - σπόροι λιναριού. Αντενδείξεις και ενδιαφέροντα γεγονότα. Συνταγές λιναρόσπορου για απώλεια βάρους και καθαρισμό του εντέρου

Ουροδόχος κύστη - βασιλικά φύκια με "αυγά"

Ουροδόχος κύστη - βασιλικά φύκια με "αυγά"

Θερμιδική περιεκτικότητα και χημική σύνθεση των σταφυλιών της θάλασσας. Χρήσιμες ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις για τη χρήση του ερεθίσματος της ουροδόχου κύστης. Πώς τρώγεται αυτός ο τύπος καφέ άλγης. Συνταγές χαβιαριού

Γρεναδίνη σιροπιού ροδιού: οφέλη, βλάβες, συνταγές για φαγητό και ποτά

Γρεναδίνη σιροπιού ροδιού: οφέλη, βλάβες, συνταγές για φαγητό και ποτά

Περιγραφή και τρόπος παρασκευής γρεναδίνης, περιεκτικότητα και σύνθεση σε θερμίδες. Τα οφέλη και οι βλάβες του σιροπιού ροδιού για τον οργανισμό. Χρήση γρεναδίνης στην προετοιμασία τροφίμων και ποτών

Αλεύρι ρυζιού: πώς να φτιάξετε και τι να μαγειρέψετε

Αλεύρι ρυζιού: πώς να φτιάξετε και τι να μαγειρέψετε

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Από το αλεύρι ρυζιού είναι πιο υγιεινό από το αλεύρι σίτου, αντενδείξεις για χρήση. Πώς να φτιάξετε μόνοι σας αλεύρι ρυζιού, οι καλύτερες συνταγές

Αλεύρι γραμμαρίου: συνταγές, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Αλεύρι γραμμαρίου: συνταγές, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Χαρακτηριστικά, παραγωγή και φωτογραφίες αλεύρι ρεβίθι. Ενεργειακή αξία, σύνθεση, οφέλη και βλάβες ενός τροφίμου για τον οργανισμό. Μαγειρική και οικιακή χρήση

Arrowroot - αλεύρι από κονδύλους βέλους

Arrowroot - αλεύρι από κονδύλους βέλους

Τι είναι το βέλος, πού μεγαλώνει το φυτό από το οποίο προέρχεται; Σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες και πιθανή βλάβη όταν χρησιμοποιείται. Πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα προϊόν, σε ποια πιάτα το προσθέτετε;

Αλεύρι καλαμποκιού: οφέλη, βλάβες, συνταγές

Αλεύρι καλαμποκιού: οφέλη, βλάβες, συνταγές

Ποια είναι η σύνθεση του κορν φλάουρ και πώς τρώγεται αυτό το προϊόν; Χρήσιμες ιδιότητες του αλευριού και αντενδείξεις για χρήση. Μαζικές συνταγές φαγητού

Αλεύρι Tempura: σύνθεση, συνταγές, προετοιμασία

Αλεύρι Tempura: σύνθεση, συνταγές, προετοιμασία

Τι είναι το αλεύρι tempura και πώς μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας; Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία. Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη ενός συστατικού για κουρκούτι, συνταγές, ενδιαφέροντα γεγονότα

Ξύσματα αμυγδάλου: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Ξύσματα αμυγδάλου: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της παρασκευής τσιπς αμυγδάλου. Χρήσιμες ιδιότητες, πιθανή βλάβη. Πώς να χρησιμοποιήσετε ροκανίδια αμυγδάλου στην κουζίνα;

Decopan - ιαπωνικό μανταρίνι

Decopan - ιαπωνικό μανταρίνι

Χαρακτηριστικά της υβριδικής ποικιλίας, περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση του decopan. Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες όταν χρησιμοποιούνται. Πώς τρώγεται το σούμο εσπεριδοειδή και τι μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό; Η ικανότητα να μεγαλώνει στο σπίτι

Satsuma ή μανταρίνι unshiu για καλή τύχη

Satsuma ή μανταρίνι unshiu για καλή τύχη

Περιγραφή του φυτού εσπεριδοειδών, σύνθεση και ενεργειακή αξία. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τη χρήση του σατσούμα. Πώς μπορείτε να φάτε τα φρούτα; Μαγειρικές συνταγές

Mandarin ponkan ή suntara - καλεσμένος από τους τροπικούς

Mandarin ponkan ή suntara - καλεσμένος από τους τροπικούς

Η σύνθεση του poncan, χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη. Αντενδείξεις για χρήση. Πόσο μεγάλο γλυκό εσπεριδοειδές τρώγεται. Συνταγές για ενδιαφέροντα πιάτα. Χρήση στην κοσμετολογία και την ιατρική

Teff groats: οφέλη, βλάβες, συνταγές

Teff groats: οφέλη, βλάβες, συνταγές

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των teff σιταριού. Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Πώς να χρησιμοποιήσετε το teff στην κουζίνα;

Agli - ένα υβρίδιο γκρέιπφρουτ, πορτοκαλιού και μανταρινιού από την Τζαμάικα

Agli - ένα υβρίδιο γκρέιπφρουτ, πορτοκαλιού και μανταρινιού από την Τζαμάικα

Περιγραφή της υβριδικής ποικιλίας, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου και η επίδραση στο σώμα. Πότε δεν πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή. Πώς τρώγεται το αγλί, συνταγές για φαγητό και ποτό. Ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τα τεχνητά εκτρεφόμενα εσπεριδοειδή

Kvass τεύτλων: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Kvass τεύτλων: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Χαρακτηριστικά και μέθοδοι παρασκευής κβας τεύτλων, θρεπτική αξία και χημική σύνθεση. Οφέλη και βλάβη στο σώμα. Μαγειρικές χρήσεις και φαρμακευτικές χρήσεις

Αλεύρι σίτου: οφέλη, βλάβη, ποικιλίες, συνταγές

Αλεύρι σίτου: οφέλη, βλάβη, ποικιλίες, συνταγές

Χαρακτηριστικά της παραγωγής και ποικιλίες αλεύρου σίτου. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθεση, πώς το προϊόν είναι χρήσιμο, σε ποιους αντενδείκνυται. Συνταγές ψησίματος

Σάλτσα τζατζίκι: σύνθεση, συνταγές, πώς να μαγειρέψετε

Σάλτσα τζατζίκι: σύνθεση, συνταγές, πώς να μαγειρέψετε

Πώς φτιάχνεται το εθνικό πιάτο της Ελλάδας; Θρεπτική αξία και σύνθεση σάλτσας τζατζίκι. Οφέλη και βλάβες, χρήση στο μαγείρεμα

Αλεύρι σίκαλης: ποικιλίες, οφέλη, βλάβες, συνταγές

Αλεύρι σίκαλης: ποικιλίες, οφέλη, βλάβες, συνταγές

Περιγραφή και ιδιαιτερότητες παρασκευής αλεύρου σίκαλης. Οι κύριες χρήσιμες ιδιότητες και πιθανές αντενδείξεις, σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για ποιο ψήσιμο είναι ιδανικό, συνταγές

Αλεύρι καρυδιάς: οφέλη, συνταγές, εφαρμογές

Αλεύρι καρυδιάς: οφέλη, συνταγές, εφαρμογές

Χαρακτηριστικά του αλεύρου καρυδιών, χαρακτηριστικά κατασκευής. Θρεπτική αξία και σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων στη σύνθεση. Οφέλη, περιορισμοί στη χρήση. Μαγειρικές χρήσεις αλεύρι καρυδιάς

Κβάς από αλεύρι σίκαλης: οφέλη, προετοιμασία, συνταγές

Κβάς από αλεύρι σίκαλης: οφέλη, προετοιμασία, συνταγές

Χαρακτηριστικά και μέθοδοι παρασκευής κβας από αλεύρι σίκαλης. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων στη σύνθεση. Οφέλη και περιορισμοί στη χρήση, χρήση στο μαγείρεμα

Apple chutney: συνταγές, μαγείρεμα, οφέλη και βλάβες

Apple chutney: συνταγές, μαγείρεμα, οφέλη και βλάβες

Περιγραφή της σάλτσας chutney μήλου, τρόποι μαγειρέματος. Ενεργειακή αξία, σύνθεση, οφέλη και βλάβες. Ποιος είναι ο συνδυασμός γεύσης, συνταγών