Τροφή 2024, Νοέμβριος

Βαλσαμικό ξύδι: οφέλη, βλάβες, χρήση στο μαγείρεμα

Βαλσαμικό ξύδι: οφέλη, βλάβες, χρήση στο μαγείρεμα

Η σύνθεση του προϊόντος, το περιεχόμενο σε θερμίδες, οι χρήσιμες ιδιότητες, οι αντενδείξεις στη χρήση. Τεχνολογία παραγωγής βαλσαμικού ξιδιού. Πώς να χρησιμοποιήσετε το μπαλσάμικο στο μαγείρεμα, πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε το καρύκευμα;

Cilantro ή αραβικός μαϊντανός

Cilantro ή αραβικός μαϊντανός

Cilantro, περιγραφή του φυτού, χημική σύνθεση των φύλλων, περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος, χρήσιμες ιδιότητες, βλάβη και αντενδείξεις, επιλογές χρήσης

Ξύσμα πορτοκαλιού

Ξύσμα πορτοκαλιού

Η χημική σύνθεση και η ενεργειακή αξία της φλούδας πορτοκαλιού, χρήσιμες ιδιότητες, πώς να μαγειρεύετε στο σπίτι, συνταγές με τη χρήση της, ενδιαφέροντα γεγονότα

10 πιο υγιεινά φυτικά έλαια

10 πιο υγιεινά φυτικά έλαια

Οι περισσότεροι από εμάς χρησιμοποιούμε μόνο δύο φυτικά έλαια, αλλά οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να διατηρούμε τουλάχιστον 6 τύπους στο σπίτι. Ας μιλήσουμε για τα TOP 10 πιο χρήσιμα

Σπανάκι

Σπανάκι

Διαβάστε πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί το σπανάκι στη μαγειρική. Οι ευεργετικές του ιδιότητες, η βλάβη και η περιεκτικότητα σε θερμίδες. Βίντεο σχετικά με τα οφέλη των φύλλων, πώς να επιλέξετε και πώς να αποθηκεύσετε

Φρούτα Rambutan: φωτογραφία, οφέλη, βλάβη και πώς είναι

Φρούτα Rambutan: φωτογραφία, οφέλη, βλάβη και πώς είναι

Τι είναι αυτό το φρούτο rambutan, πώς είναι και ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες που έχει για τον οργανισμό. Η σύνθεση του καρπού, οι αντενδείξεις και η βλάβη του rambutan. Τιμή, πού μπορείτε να αγοράσετε και πού ανεβαίνει. Προμήθεια

Φρούτα Longan: χρήσιμες ιδιότητες και πού μεγαλώνει

Φρούτα Longan: χρήσιμες ιδιότητες και πού μεγαλώνει

Ασιατικό φρούτο longan, δημοφιλές στην Ταϊλάνδη: οι φαρμακευτικές του ιδιότητες και οι ευεργετικές του ουσίες. Πού μεγαλώνει και τι γεύση και χρώμα. Πώς να το φάτε και πιάτα με το longan

Fruit Langsat: ευεργετικές ιδιότητες και πού μεγαλώνει

Fruit Langsat: ευεργετικές ιδιότητες και πού μεγαλώνει

Ένα σπάνιο ασιατικό φρούτο Langsat που αναπτύσσεται ευρέως στην Ταϊλάνδη: οι φαρμακευτικές του ιδιότητες και οι ευεργετικές του ουσίες. Πού μεγαλώνει και τι γεύση και χρώμα έχει

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες

Το άρθρο λέει πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις πατάτες, καθώς και να δώσετε χρήσιμες συμβουλές για τη συγκομιδή, από τις οποίες θα εξαρτηθεί η διάρκεια ζωής των πατατών

Daikon: όφελος, βλάβη, επιλογή, συνταγές

Daikon: όφελος, βλάβη, επιλογή, συνταγές

Περιγραφή, σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες του daikon. Πώς είναι χρήσιμη η κουλτούρα για άνδρες, γυναίκες, έγκυες γυναίκες και παιδιά; Αντενδείξεις που αξίζει να δοθεί προσοχή. Πώς να επιλέξετε, πώς να φάτε και τι να μαγειρέψετε;

Γάλα αγελάδας: οφέλη, βλάβες, συνταγές για πιάτα και ποτά

Γάλα αγελάδας: οφέλη, βλάβες, συνταγές για πιάτα και ποτά

Τι είναι το αγελαδινό γάλα, θρεπτική αξία και σύνθεση. Οφέλη και βλάβες όταν καταναλώνονται. Συνταγές βασισμένες σε αυτό το προϊόν και ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτό

Αποξηραμένα βερίκοκα: περιεκτικότητα σε θερμίδες και οφέλη

Αποξηραμένα βερίκοκα: περιεκτικότητα σε θερμίδες και οφέλη

Χρήσιμες ιδιότητες των αποξηραμένων βερίκοκων και βλάβη, αντενδείξεις. Πώς διαφέρει από το βερίκοκο και το καΐσα. Η σύνθεση των βιταμινών και το περιεχόμενο σε θερμίδες. Βίντεο - οφέλη

Μαρμελάδα ροδιού: μαγείρεμα, συνταγές, οφέλη και βλάβες

Μαρμελάδα ροδιού: μαγείρεμα, συνταγές, οφέλη και βλάβες

Περιγραφή μαρμελάδας ροδιού, ποικιλία συνταγών, περιεκτικότητα σε θερμίδες. Οφέλη και βλάβες όταν καταναλώνονται, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Ιστορία επιδόρπιο

Bisque sauce: οφέλη, κακό, συνταγές

Bisque sauce: οφέλη, κακό, συνταγές

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες της σάλτσας bisque. Πώς τρώγεται, ποιες συνταγές για την παρασκευή του μπορούν να ζωντανέψουν στην κουζίνα του σπιτιού; Υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση της σάλτσας;

Δαμάσκηνο

Δαμάσκηνο

Μια επισκόπηση των καρπών του οπωροφόρου δέντρου - δαμάσκηνου: όπου μεγαλώνει, χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, περιεκτικότητα σε θερμίδες, χημική σύνθεση και ενδιαφέροντα γεγονότα

Σάλτσα πέστο: συνταγές, οφέλη και βλάβες

Σάλτσα πέστο: συνταγές, οφέλη και βλάβες

Πώς να φτιάξετε ένα ιταλικό καρύκευμα στο σπίτι; Θρεπτική αξία και χημική σύνθεση, οφέλη και βλάβες από τη χρήση της σάλτσας πέστο. Συνταγές που βασίζονται σε αυτό και ενδιαφέροντα γεγονότα

Κατσικίσιο γάλα: οφέλη, βλάβες, συνταγές

Κατσικίσιο γάλα: οφέλη, βλάβες, συνταγές

Χαρακτηριστικά και χημική σύνθεση του ποτού. Γιατί το κατσικίσιο γάλα είναι χρήσιμο, πιθανή βλάβη όταν καταναλώνεται. Συνταγές και ενδιαφέροντα γεγονότα

Σάλτσα Demiglas: συνταγή, σύνθεση, προετοιμασία

Σάλτσα Demiglas: συνταγή, σύνθεση, προετοιμασία

Πώς τρώγεται η σάλτσα demi-glace; Σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για χρήση. Συνταγές σάλτσας σπιτιού κουζίνας

Σάλτσα Tkemali: συνταγές, προετοιμασία, οφέλη, βλάβη

Σάλτσα Tkemali: συνταγές, προετοιμασία, οφέλη, βλάβη

Γεωργιανή σάλτσα tkemali, μέθοδοι παρασκευής. Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χρήσιμες ιδιότητες του καρυκεύματος, βλάβη όταν εισάγονται στη διατροφή. Με τι πιάτα ταιριάζει;

Τυρί: οφέλη, παρασκευή και συνταγές για τυρί τουρσί

Τυρί: οφέλη, παρασκευή και συνταγές για τυρί τουρσί

Τι είναι το τυρί φέτα, πώς παρασκευάζεται; Θρεπτική αξία μαλακού τυριού και χημική σύνθεση. Τα οφέλη και οι βλάβες της χρήσης, συνταγές με αλατισμένο μαλακό τυρί και ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτό

Το πίτουρο βρώμης είναι ένα πραγματικό όφελος για την υγεία και την ομορφιά

Το πίτουρο βρώμης είναι ένα πραγματικό όφελος για την υγεία και την ομορφιά

Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πίτουρου βρώμης. Τα οφέλη, οι βλάβες και οι αντενδείξεις τους. Πώς τρώγεται και παρασκευάζεται το προϊόν, συνταγές. Ενδιαφέροντα γεγονότα για αυτόν

Saler: σύνθεση, συνταγές, οφέλη του τυριού υψηλών βουνών

Saler: σύνθεση, συνταγές, οφέλη του τυριού υψηλών βουνών

Τι είναι πωλητής, χαρακτηριστικά κατασκευής. Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χρήσιμες ιδιότητες. Πιθανή βλάβη όταν καταναλώνεται. Συνταγές τυριού Highland και ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με αυτό

Suluguni: οφέλη, βλάβες, συνταγές για τουρσί Γεωργιανό τυρί

Suluguni: οφέλη, βλάβες, συνταγές για τουρσί Γεωργιανό τυρί

Πώς διαφέρει το σουλουγκούνι από τα άλλα τουρσιά, τη σύνθεση και το περιεχόμενο σε θερμίδες. Τα οφέλη και οι βλάβες ενός ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος, συνταγές και ιστορία παραγωγής

Κόκκινη σταφίδα

Κόκκινη σταφίδα

Γιατί η κόκκινη σταφίδα είναι τόσο χρήσιμη; Περιγραφή, θεραπευτικές ιδιότητες κόκκινης σταφίδας και βιταμινών, αντενδείξεις για χρήση

Αλεύρι βρώμης: οφέλη, βλάβη, σύνθεση, συνταγές

Αλεύρι βρώμης: οφέλη, βλάβη, σύνθεση, συνταγές

Αλεύρι βρώμης ως προϊόν διατροφής, μέθοδοι άλεσης. Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση, επίδραση στο σώμα. Σε ποια πιάτα βασίζεται το πλιγούρι βρώμης;

Γάλα βρώμης - ένα ποτό υγείας και ομορφιάς από την αρχαία Κίνα

Γάλα βρώμης - ένα ποτό υγείας και ομορφιάς από την αρχαία Κίνα

Περιγραφή του ποτού, χημική του σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες. Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη όταν γίνεται κατάχρηση. Πώς μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας; Μαγειρικές συνταγές

Φράουλα

Φράουλα

Χρήσιμες ιδιότητες φράουλας και βλάβη, αντενδείξεις. Η σύνθεση των βιταμινών και το περιεχόμενο σε θερμίδες. Βίντεο - τα οφέλη μιας υπερβολικής υποδοχής

Μισό λευκό μανιτάρι

Μισό λευκό μανιτάρι

Βιταμίνες, μικρο- και μακροστοιχεία, οξέα που αποτελούν το ημίλευκο μανιτάρι. Πώς επηρεάζει το σώμα και πώς εξηγείται. Διάφοροι τρόποι προετοιμασίας και πληροφορίες που

Plutey lion -yellow - σπάνιο μανιτάρι Basidiomycete

Plutey lion -yellow - σπάνιο μανιτάρι Basidiomycete

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση της σούβλας με κίτρινο λιοντάρι. Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη του μανιταριού, αντενδείξεις για χρήση. Πώς τρώνε, συνταγές με βάση αυτό. Ενδιαφέροντα γεγονότα για τον ασυνήθιστο Basidiomycete

Tremella fucus ή μανιτάρι πάγου

Tremella fucus ή μανιτάρι πάγου

Περιγραφή του fucus tremella, πολλά ονόματα. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθεση, χρήσιμες και επικίνδυνες ιδιότητες του μανιταριού πάγου. Συνταγές μανιταριών και ενδιαφέροντα στοιχεία για το μοναδικό «βασίλειο» μανιταριών

Λευκό μανιτάρι

Λευκό μανιτάρι

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες του μανιταριού πορτσίνι. Χρήσιμες ιδιότητες, πιθανή βλάβη και αντενδείξεις για το προϊόν. Σε ποια πιάτα να χρησιμοποιηθεί;

Πολωνικό μανιτάρι

Πολωνικό μανιτάρι

Περιγραφή και διαφορετικοί τύποι πολωνικών μανιταριών. Χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα, καθώς και ανεπιθύμητες συνέπειες. Ενδιαφέροντα στοιχεία για το όνομα και την προέλευση. Τα μυστικά του μαγειρέματος με μανιτάρια

Λευκό στέπα μανιτάρι

Λευκό στέπα μανιτάρι

Χρήσιμες ουσίες που περιέχει το λευκό μανιτάρι στέπας. Οι θετικές επιδράσεις τους στο σώμα και πιθανή βλάβη. Αντενδείξεις για χρήση, τρόποι χρήσης στο μαγείρεμα και ενδιαφέρον

Μανιτάρι σημύδας Chaga

Μανιτάρι σημύδας Chaga

Μανιτάρι σημύδας Chaga: σύνθεση και επιδράσεις στο σώμα, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για χρήση. Με ποια μορφή εισάγεται στη διατροφή και πώς προετοιμάζεται ο πολτός για κατανάλωση

Ιαπωνικά χυλοπίτες: οφέλη, κακό, προετοιμασία, συνταγές

Ιαπωνικά χυλοπίτες: οφέλη, κακό, προετοιμασία, συνταγές

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη των χυλοπίτες udon. Πώς να μαγειρέψετε το δικό σας ιαπωνικό συνοδευτικό και σε ποια πιάτα να χρησιμοποιήσετε;

Φύκια Hijiki: οφέλη, βλάβη, σύνθεση, συνταγές

Φύκια Hijiki: οφέλη, βλάβη, σύνθεση, συνταγές

Περιγραφή, σύνθεση, οφέλη και βλάβες του hijiki. Πώς τρώγονται τα φύκια και τι μπορείτε να μαγειρέψετε με αυτό;

Lecho: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Lecho: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Τι είναι το lecho, πώς παρασκευάζεται σε βιομηχανικό περιβάλλον και πώς παρασκευάζεται στο σπίτι. Θρεπτική αξία, σύνθεση, οφέλη και βλάβες στο σώμα. Εφαρμογές μαγειρικής, συνταγές

Ιαπωνικό sodachi μανταρινιού: οφέλη, βλάβες, σύνθεση, συνταγές

Ιαπωνικό sodachi μανταρινιού: οφέλη, βλάβες, σύνθεση, συνταγές

Περιγραφή του ιαπωνικού μανταρινιού Sudachi, θρεπτική αξία. Τι επίδραση έχει τα εσπεριδοειδή στο σώμα, περιορισμοί στη χρήση. Χρήσεις μαγειρικής και ιστορία ποικιλίας

Σάλτσα ψαριού: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Σάλτσα ψαριού: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις για σάλτσα ψαριού. Πώς να επιλέξετε ένα ντύσιμο και να το μαγειρέψετε μόνοι σας; Συνταγές και ενδιαφέροντα γεγονότα

Κέτσαπ: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Κέτσαπ: οφέλη, βλάβη, προετοιμασία, συνταγές

Περιγραφή κέτσαπ, βιομηχανικής και οικιακής παραγωγής. Οφέλη και βλάβη στο σώμα, χρήση στο μαγείρεμα. Ιστορικό προϊόντων